Vermut Rojo Sardino Reserva
23,50 €
Vermut Rojo Sardino Reserva Premium Artesano gallego. La esencia del Vermut Rojo Sardino es elaborada en tinajas de barro, donde se macera con una selección de plantas, flores y botánicos, con alcohol vínico y agua de manantial.
Posteriormente, se copea con la selección del mejor vino tinto base, y le añadimos el caramelo correspondiente. Siempre, siguiendo la tradición, de hacer de forma artesanal, clásico vermut.
Sardino Reserva es un vermut premium de alta gama que tiene una crianza de 1 año de mimimo, 12 meses en barrica de roble francés y americano y 3 meses de reposo en botella.
El vermut Sardino Reserva se elabora siguiendo una antigua tradición con una maceración de 24 plantas y hierbas silvestres, que junto con una selección de esencias, es mezclado con caramelo y vino, dando como resultado el Vermú Sardino Reserva, que culmina madurando y adquiriendo cuerpo en las orillas del Océano Atlántico, un vermut marinero muy gallego.
De color intenso rojo muy oscuro, por el aporte de su paso por barrica de roble.
El vermut rojo Sardino resulta muy aromático y trae a la memoria recuerdos de macerados de vainilla, manzanilla, canela y toques especiados.
Se trata de un vermouth profundamente gallego con poca connotación alcohólica y un perfecto equilibrio entre amargor, dulce y acidez, como resultado obtenemos un retrogusto muy largo a vermú marinero.
Como corresponde a un vermut reserva marinero gallego, vermú Sardino rojo reserva tiene un toque ligeramente salino, perfecto para maridar o acompañar a pescados y mariscos, así como a arroces y conservas con los que encaja en perfecta armonia.
También encaja como un guante junto a frutos secos, aperitivos, quesos o embutidos.
Recomendamos servirlo a una temperatura de entre 6º y 8º. Con el vaso acompañado de olivas rellenas, y una rodaja de naranja que le aporta un toque cítrico.
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
EspañaNOTA DE CATA
VISTA
De color rojo oscuro intenso
NARIZ
Vermut muy aromático con recuerdos de macerados de vainilla, manzanilla, canela y toques especiados
BOCA
Amable y poco alcohólico, con perfecto equilibrio entre amargor, dulzor y acidez, como resultado obtenemos un retrogusto largo a vermú marinero.MARIDAJE
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes blancas
CONOCE Sardino Vermut Marinero
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Más Información
| Bodega / Productor | Sardino Vermut Marinero |
|---|---|
| Alergenos | Sulfitos, Huevo |
| Tipo de Uva | Macabeo |
| Tipo de Crianza | Reserva |
| Meses Barrica | 12 meses |
| Formato | Botella 75cl |
| Vegano | No |