El vino tinto Imperial Gran Reserva es un vino tinto rojo, es producido en Rioja con uvas de variedad Tempranillo: 85% Graciano: 10% y Manuelo 5%; este vino se caracteriza por su perfección, un clásico de la Rioja. Es un vino suave e intenso a la vez, fresto y ligero.
Producción
El vino Tinto Imperial Gran Reserva, se produce de uvas cosechadas en viñedos de más de 20 años de la zona de Villalba y Haro en Rioja Alta. Este vino tiene un envejecimiento en barrica de 36 meses y envejencimiento en botella antes de ir al mercado. Estos viñedos son podados y cosechados a mano. Son seleccionadas las uvas más sanas y maduras, estas uvas se maceran en frío antes de la fermentación a temperatura fría. Después de su larga maceración, logran un color y una estructura adecuada, para luego pasar por una fermentación malolática, esto refina el vino y lo deja con la acidez necesaria para completar su maduración en roble americano y francés, luego el envejecimiento en botella antes de su lanzamiento al mercado.
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Cune (CVNE): Historia de la Compañía Vinícola del Norte de España comienza en esta bodega situada en Haro en el Barrio de la Estación, que data de 1879.
CVNE, Compañía Vinícola del Norte de España, es una de las bodegas más antiguas y reconocidas de la denominación de origen Rioja, en España. Fue fundada en 1879 por dos hermanos y actualmente es una empresa familiar que cuenta con cinco generaciones dedicadas a la elaboración de vinos de alta calidad.
La bodega CVNE tiene más de 500 hectáreas de viñedos en la región de Rioja y produce una amplia variedad de vinos, desde los más clásicos hasta los más innovadores. Entre sus marcas más conocidas se encuentran Cune, Viña Real, Imperial y Monopole.
La bodega utiliza técnicas de vinificación tradicionales combinadas con tecnología de vanguardia para producir vinos de calidad y auténticos. Además, la bodega cuenta con una gran capacidad de envejecimiento en barricas de roble, lo que permite que sus vinos tengan una gran complejidad y elegancia.
La bodega CVNE ha sido reconocida con numerosos premios y galardones a lo largo de su historia, destacando su compromiso con la calidad y la innovación en la elaboración de vinos de Rioja.