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Scala Dei Cartoixa
Tipo: Vino tinto reserva
Productor: Celler Scala Dei
Denominación de origen:Priorato (España)
Uvas: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah
Botella: 0,75 L
Nota de cata:
• Vista: Rojo picota / ribete granate
• Nariz: Fruta madura / notas minerales / notas especiadas / notas tostadas
• Boca: Estructurado / potente / notas balsámicas / notas frutales / taninos maduros
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Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes rojas
Cellers de Scala Dei: "La esencia del Priorat en cada botella: Cellers de Scala Dei, vinos que capturan la fuerza y la pasión de la tierra."
Cellers de Scala Dei es una bodega española ubicada en la región del Priorat, en la provincia de Tarragona. La bodega se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad utilizando variedades de uva autóctonas de la zona.
La bodega fue fundada en 1973 y debe su nombre a la Cartuja de Scala Dei, una antigua abadía ubicada en la zona que fue fundada en el siglo XII y es considerada la cuna del vino del Priorat. La bodega cuenta con viñedos propios en la región, con una superficie total de 33 hectáreas, y trabaja con variedades de uva como Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Entre los vinos más destacados de Cellers de Scala Dei se encuentran el Cartoixa Vermell, un vino tinto elaborado con uvas de Garnacha y Cariñena, y el Prior, un vino tinto elaborado con uvas de Garnacha, Cariñena y Syrah.
La bodega utiliza técnicas de vinificación modernas para elaborar vinos de alta calidad y ofrece visitas guiadas y catas de sus vinos para que los visitantes puedan conocer de cerca su proceso de elaboración y degustar sus productos.
