Vino Tinto Tierra Calma Las Cabreras Selección
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8437016730065
22,80 €
Vino Tinto Tierra Calma Las Cabreras Selección
El Vino Tinto Tierra Calma Las Cabreras Selección proviene de la D.O.Vinos de Madrid, elaborado 100% con la variedad garnacha. Tiene una duración de 9 meses en barrica de roble francés.
Los viñedos de TIERRA CALMA se encuentran enclavados en SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS, MADRID, en las estribaciones de la SIERRA DE CREDO. Su composición granítica forma una tierra excepcional para el cultivo de nuestras vides. Su grado de humedad e índice de acidez favorecen la producción de una GARNACHA única y diferente, lo que hace de esta botella de LA CABRERAS un vino elegante con gran personalidad, intensidad y carácter.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Tierra Calma Las Cabreras Selección, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
15.5
AÑADA
2017
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Crianza
Roble9 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Vinos de MadridNOTA DE CATA
VISTA
Rojo cereza con ribetes grades de intensidad alta.
NARIZ
En nariz es limpio, muy fragante, sobresaliente la fruta roja madura, flores y notas minerales.
BOCA
En boca, es muy agradable, con muy buen equilibrio y final mineral. Idóneo para armonizar con embutidos, quesos curados y carnes rojas.CONOCE Tierra Calma
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Tierra Calma: El alma de la tierra
Los Viñedos Tierra Calma nacen en San Martín de Valdeiglesias, como fruto de la amistad entre la familia, Aguilar Moreno, con Francis y Javier, propietarios de las bodegas Tritium; ellos, con un gran reconocimiento en el ámbito de la enología y la viticultura tradicional.
Fascinados por la belleza del paisaje de la Sierra de Gredos, y sorprendidos por la singularidad del viñedo centenario, empieza esta aventura de descubrir el perfil más noble y amable de la garnacha, con el objetivo de expresar en un vino exclusivo, y con todo el potencial de una tierra excepcional.
La Tierra
Enclavada en un valle entre la Sierra de Madrid y la Sierra de Gredos, la localidad de San Martín de Valdeiglesias posee un microclima único. Además se encuentra rodeada de roca granítica, predominando los pinares, jaras, enebros y una gran cantidad de plantas que aportan aromas florales a la uva. La composición del suelo, el grado de humedad favorece en la producción de este vino y es un factor que hace de este producto único y diferente, elegante y de gran personalidad.
La uva
La materia prima que se usa para la elaboración de este producto, proviene de viñedos de más de 60 años, con rendimientos bajos, localizados en la Sierra de Gredos a 670 m de altitud, plantados en suelos de roca granítica.
Los racimos que ofrecen son pequeños y sueltos y aportan los perfiles característicos de la garnacha.
El cuidado y reposo
El cuidado que se tiene con esta uva es tradicional, para trabajar acorde a la naturaleza, respetando su ritmo y así llegar a la depuración máxima de lo que ofrecen estos terrenos.
Finalmente, el reposo y maduración del producto se lo realiza en roble francés, otorgando a Tierra Calma la elegancia en sus vinos. La madera aporta con aromas característicos del roble francés como miel, vainilla, especias, entre otras.