Vino Blanco Vionta Albariño

Vino Blanco Vionta Albariño es una opción excepcional que no debes dejar pasar. Proveniente de la Denominación de Origen Rías Baíxas en España, este Albariño se elabora con uvas seleccionadas de viñedos de más de 15 años situados en la zona de Salnés, conocida por su clima ideal para la viticultura.

La producción del Vionta Albariño comienza con una vendimia manual, realizada en el momento óptimo de maduración. Esta cuidadosa recolección asegura que solo las mejores uvas sean utilizadas, lo que resulta en un vino de alta calidad. Una vez en la bodega, las uvas se prensan con delicadeza y se someten a un proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable, donde la temperatura se controla cuidadosamente, manteniéndose en torno a los 15°C. Este método de fermentación resalta la frescura y las características aromáticas del Albariño.

Tras la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas durante 4 meses. Este contacto no solo enriquece el perfil aromático del vino, sino que también añade complejidad gustativa, brindando una textura suave y un carácter distintivo. El resultado es un vino blanco elegante, que captura la esencia de la variedad Albariño.

El Vino Blanco Vionta Albariño presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, ofrece un bouquet aromático vibrante, donde destacan las notas de frutas cítricas como el limón y la mandarina, complementadas con toques de manzana verde y sutiles matices florales. Este perfil aromático fresco es característico de los mejores Albariños de la región.

En boca, el Vionta Albariño es fresco y equilibrado, con una acidez brillante que proporciona una experiencia de degustación refrescante. Su paso por boca es suave, y las notas frutales se combinan con una ligera mineralidad que realza su complejidad. El final es persistente, dejando una agradable sensación que invita a repetir.

Al comprar vino, es fundamental elegir opciones que no solo sean deliciosas, sino que también reflejen la calidad de su origen. El Vino Blanco Vionta Albariño es un excelente representante de la viticultura gallega y es ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas.