Comprar Vino de Extremadura
Extremadura es una denominación de origen protegida, utilizada para designar los vinos de la tierra elaborados con uvas producidas en las zonas vitícolas de la comunidad autónoma de Extremadura en España, y que cumplan unos requisitos determinados. La indicación geográfica de esta zona fue reglamentada en 1999, y se compone de más de 67 industrias embotelladoras inscritas. Su área de viñedos es de unas 7.300 hectáreas, con una producción total de unos 470.000 Hectólitros.
Los caldos extremeños, blancos, rosados, tintos e incluso cavas se producen principalmente en Badajoz, por ser la provincia con mayor concentración de viñedos. Extremadura en su conjunto es una de las primeras regiones productoras de vino de España.
Variedades preferentes y autorizadas para cultivar
Los vinos tintos extremeños se producen en su mayoría con uvas de las variedades Tempranillo, Merlot, Garnacha tintorera, Garnacha tinta, Cabernet sauvignon y Syrah. Para los blancos, en cambio, se prefieren las variedades Cayetana, Pardina, Macabeo, Alarije, Eva o Beba, Montúa y Pedro Ximénez, aunque también se suelen utilizar en menos cantidad las variedades Chardonnay, Cigüente, Malvar y Sauvignon blanc. Con todas ellas se elaboran los caldos extremeños, muy bien considerados por las guías de vinos más reconocidas del país.
Los que más pujantes son los vinos D.O. Ribera del Guadiana, que se elaboran en Cañamero, Montánchez, Ribera Alta, Tierra de Barros y Matanegra. Extremadura es una de las siete regiones españolas con plena capacidad legal para dedicarse a la producción del tipo de vino espumoso. Es concretamente en Almendralejo, que ya se conoce como ciudad del cava, donde se producen desde 1983. Además, otros caldos destacados de Extremadura son los de vinos de los pagos, los vinos de la tierra y, por supuesto, los de pitarra. Son vinos elaborados en bodegas familiares de manera artesanal.