Vino Tinto Navaldar Reserva

Nota de cata de VINO TINTO NAVALDAR RESERVA
VINO TINTO NAVALDAR RESERVA:
Forma parte de la D.O. La Rioja.
La variedad de uva utilizada es 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Graciano.
La elaboración del vino tinto Navaldar Reserva tiene una fermentación en depósito de acero inoxidable controlando la temperatura durante 45 días a una temperatura entre 25-30ºC.
Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés de 225l. Clarifiación natural del vino, en la propia barrica y trasiegos de las barricas cada 3 meses. Finalmente embotellado sin enfriar y mantenimiento del vino en botella durante 24 meses.
VINO TINTO NAVALDAR RESERVA:
En vista tiene un color rojo con tonos tejas y ocres.
En nariz intensidad aromática alta con toques de vainilla, coco, cueros y torrefactos muy complejos.
En boca es un vino largo y muy amplio a la vez que sedoso. Con un final dulce y agradable.
Tempartura apropiada de consumo; 16-18ºC.
Abrir siempre 45 min antes de servir.
Maridaje: carnes rojas, embutidos, ibéricos, quesos y frutos secos.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar VINO TINTO NAVALDAR RESERVA, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.


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