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Vino Blanco Fillaboa Albariño, un vino blanco sin crianza, es el orgullo de Bodegas Fillaboa en la región de Rías Baixas, España. Este vino refleja la esencia de la uva Albariño y el carácter distintivo de la denominación de origen.
La Denominación de Origen Rías Baixas, situada en la hermosa Galicia, se caracteriza por su clima atlántico y sus suelos graníticos. Estas condiciones únicas proporcionan un entorno ideal para el cultivo de la uva Albariño, que es la base de Fillaboa Albariño. Esta uva se cultiva en viñedos cuidadosamente seleccionados en la finca Fillaboa, donde el respeto por la tradición y la innovación se combinan para producir vinos de alta calidad.
En la copa, Fillaboa Albariño se presenta en un atractivo color amarillo pajizo, brillante y cristalino. En nariz, es un vino aromático que despierta los sentidos con notas frutales, incluyendo frutas de hueso, piña y manzana, acompañadas de toques cítricos y notas lácteas que recuerdan al yogur. Este bouquet intenso anticipa una experiencia sensorial excepcional.
En boca, Fillaboa Albariño demuestra su carácter suave y fino, con una estructura equilibrada. La acidez está perfectamente integrada, lo que le confiere untuosidad y delicadeza. Este vino deja una impresión duradera con un final largo y persistente que invita a otro sorbo.
La versatilidad de Fillaboa Albariño lo convierte en un vino que se puede disfrutar en una variedad de ocasiones. Ya sea acompañando mariscos frescos de la región de Galicia, platos de pescado o simplemente como aperitivo, este vino se adapta a muchas preferencias culinarias.
La botella de 0,75 litros de Fillaboa Albariño es perfecta para compartir con amigos y familiares, permitiéndoles disfrutar juntos de la riqueza y el carácter de Rías Baixas en cada sorbo. Además, este vino es un homenaje a la tradición vinícola de la región y al trabajo dedicado de Bodegas Fillaboa.
Con Fillaboa Albariño, se despiertan los sentidos y se celebra la autenticidad de Rías Baixas. Cada copa es una invitación a explorar la región de Galicia a través de su vino y experimentar el equilibrio perfecto entre la frescura y la complejidad de la uva Albariño. Este vino rinde homenaje a la pasión de quienes han contribuido a su creación y es una oportunidad para disfrutar de la excelencia vinícola de Rías Baixas.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Fillaboa, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Paellas y arroces
Carnes blancas
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
BODEGAS FILLABOA: Albariños de Rías Baixas, Brisa Atlántica
Fillaboa representa la magia de Galicia, el hechizo de sus paisajes, y la seducción de unos viñedos únicos. Es el encanto de la legendaria finca en la que se ubica, de sus jardines, de la brisa del Atlántico que se mezcla con fragancias de camelias, hortensias y magnolios. Un muro de piedra de 1.600 metros de longitud, que alberga su pazo señorial y una capilla de piedra, son vestigios de su fabulosa historia.
Bodegas Fillaboa emerge a inicios del siglo XIX y pertenece a la familia Masaveu desde el año 2000. Es la única bodega de Galicia incluida en la prestigiosa Asociación Grandes Pagos de España, la cual promueve, reconoce e impulsa vinos españoles de la más alta calidad vinculados a la singularidad del terruño y el pago donde nacen.
Toda esta alquimia se gesta en las 74 hectáreas de superficie de las cuales 50 son de viñedo propio divididos en 12 pagos diferentes de uva albariño plantados en ondulantes laderas, junto a los ríos Tea y Miño, en la frontera con Portugal. La riqueza de sus suelos y las bondades del clima atlántico, las abundantes lluvias y sus suaves temperaturas, convierten Fillaboa en un enclave privilegiado para el cultivo de las uvas albariño. Esta variedad autóctona de grano menudo y sabor dulce, origina excepcionales vinos blancos reconocidos por su esencia floral y afrutada, suave sabor y agradable acidez refrescante.
Los vinos albariños de Fillaboa se elaboran tras la meticulosa vendimia manual de cada parcela por separado. Los mostos fermentan con levaduras autóctonas seleccionadas en la propia finca, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El resultado es una elaboración total de en torno a 200.000 botellas anuales, de auténtico elixir de albariño que, tras una delicada crianza sobre lías finas, afinan embotellándose en las propias instalaciones.
