VINO DULCE PEDRO XIMENEZ PX GRAN BARQUERO
Forma parte de la D.O. Montilla-Moriles.
Variedades: 100% Pedro Ximénez pasificada.
Periodo de envejecimiento de mínimo de 12 años en barricas de roble por el sistema de Solera y Criaderas.
NOTA DE CATA VINO DULCE PEDRO XIMENEZ PX GRAN BARQUEROEN .
En vista predomina su color caoba de buena capa con ribete yodado, brillante.
En nariz ofrece aromas de gran intensidad y complejos de larga crianza, con recuerdo de madera de calidad, frutos secos y frutas deseadas.
En boca de gran estructura, algo cálido pero sin excesos, sabroso, potente, amplio, suave y sumamente largo, con elegante final de boca y postgusto con recuerdos de frutos secos en una potente y elegante vía retronasal..
MARIDAJE VINO DULCE PEDRO XIMENEZ PX GRAN BARQUERO
Se recomienda su consumo a media mañana y a las horas del té y la merienda, aunque va muy bien en todo momento
Servir este vino a una temperatura alrededor de entre 15 y 20ºC.
Graduación Alcohólica del Vino dulce PX Gran Barquero 19 grados.
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