Cava Anna de Codorníu Blanc de Blanc Magnum

El Cava Anna de Codorníu Blanc de Blanc Magnum es un elocuente homenaje a la mujer que dejó una huella imborrable en la historia de la prestigiosa bodega Codorníu. La maestría, elegancia y autenticidad de Anna se encuentran plasmadas en cada burbuja de este cava que lleva su nombre, convirtiéndolo en un símbolo de excelencia y distinción.

En 1984, se lanzó al mercado la primera añada de este cava, rompiendo esquemas al ser el primero en incorporar la variedad chardonnay en su coupage. Desde entonces, el Cava Anna de Codorníu Blanc de Blanc ha sido reconocido por su innovación y por mantener una calidad insuperable en cada cosecha.

Esta edición Blanc de Blancs, con más de 15 meses de crianza, destaca como el cava Anna más gastronómico. Es la elección idónea si deseas acompañar tu menú con cava de principio a fin, ya que su versatilidad lo convierte en el aliado perfecto para armonizar con una gran variedad de platos.

Desde entrantes y salteados de verduras, hasta pescados, mariscos, carnes braseadas y postres, este cava brut es un auténtico deleite para el paladar. Su elegancia y frescura realzan los sabores de cada preparación culinaria, convirtiéndolo en un acompañante excepcional desde el inicio hasta el final de la comida.

Las uvas utilizadas en la elaboración de Anna de Codorníu Blanc de Blanc proceden de dos zonas vitivinícolas bien distintas. La variedad Chardonnay proviene de viñedos propios en la región con clima más continental de la D.O. Cava, en Lleida. Este entorno favorece una óptima concentración, confiriendo frescor y mayor capacidad de envejecimiento, así como más cuerpo e intensidad a la uva.

Las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada provienen de viñedos seleccionados en la zona del Penedés, donde estas uvas muestran toda su tipicidad con un buen nivel de acidez, frescura y aromas cítricos y florales.

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