Estévez Bodegas y Viñedos

Vino Tinto Versos de Valtuille Cepas Centenarias

Vino Tinto Versos de Valtuille Cepas Centenarias, un vino tinto producido con variedad de uva 100% Mencía de la D.O. Bierzo. Del saber hacer de Estevez Bodegas y Viñedos surge este vino inspirador con gran personalidad.

Su proceso de vinificación comienza con una cuidada selección de uva de mesa de calidad y su posterior maceración pre-fermentativa durante 10 días en depósitos de acero inoxidable.  A continuación, se realiza una fermentación alcohólica de 7 a 10 días a temperatura controlada de 18-21 ºC y una fermentación post-fermentativa de 10 días.Luego, se lleva a cabo la fermentación maloláctica, y se finaliza con 4-6 meses en barrica de roble francés y luego un repose en botella de dos meses.

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10,85 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2016
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Intenso color rojo picota y reflejos violáceos. Limpio y brillante.
NARIZ
Buena intensidad con matices a frutos rojos maduros y destacan los toques minerales y de regaliz negro y las notas ahumadas.
BOCA
Estructurado y untuoso.

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Estévez Bodegas y Viñedos

Estévez Bodegas y Viñedos:
Estévez Bodegas y Viñedos es regresar a casa. Es volver... Queremos que nuestro vino perdure en la memoria y refleje la historia de tantas familias que se encuentran entre dos tierras, que Valtuille se sienta orgulloso de nosotros”, asegura Laura Estévez , la más joven de la estirpe Estévez.

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