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Si estás pensando en comprar vino blanco con frescura, equilibrio y un perfil aromático moderno, el Vino Blanco Sembro es una excelente elección. Elaborado por Bodegas Sembro dentro del proyecto en la Denominación de Origen Rueda, este vino destaca por su cuidada vinificación y su interesante coupage de 85% Verdejo y 15% Sauvignon Blanc, dos variedades que se complementan a la perfección para ofrecer una experiencia fresca, vibrante y muy versátil.
Este vino nace en viñedos de altitud, situados a 785 metros sobre el nivel del mar, en una zona con unas condiciones climáticas excepcionales para la elaboración de vinos blancos de calidad. La insolación alcanza las 2.600 horas al año, y la pluviometría se sitúa entre los 300 y 500 litros anuales, factores que favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. Además, la gran inercia térmica entre el día y la noche (con diferencias de hasta 20 °C) contribuye a preservar la acidez natural y los compuestos aromáticos de la uva, resultando en un vino fresco, expresivo y muy elegante.
La elaboración del Vino Blanco Sembro comienza con una maceración en frío con sus hollejos, seguida de un prensado suave y un desfangado en depósito que asegura la pureza del mosto. Posteriormente, se realiza una crianza sobre sus lías finas durante 3 a 4 meses, lo que aporta estructura, volumen y una textura sedosa en boca, sin perder la frescura y la intensidad aromática de las variedades.
En nariz, este vino blanco presenta aromas de fruta blanca, cítricos, notas herbáceas y un toque tropical que aporta la Sauvignon Blanc. En boca es fresco, sabroso, con buena acidez y un final largo y equilibrado, ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas, arroces o disfrutar solo como aperitivo.
En Vinopremier, puedes comprar el Vino Blanco Sembro con total confianza y disfrutar de una propuesta moderna, con identidad y elaborada con precisión técnica. Si necesitas ayuda o sugerencias de maridaje, nuestro sumiller está a tu disposición para asesorarte sin compromiso.
Comprar vino como el Sembro Blanco es elegir una combinación perfecta de altitud, frescura y carácter varietal, ideal para quienes buscan un blanco con alma castellana y proyección internacional.
Quesos curados
Ensaladas y pastas
Carnes blancas
Bodegas Sembro: Pasión por los Vinos
Bodegas SEMBRO desarrolla desde hace años un pequeño proyecto vinícola y artesanal dedicado a la elaboración de vinos, creado por la familia Osborne -Osborne, cuya tradición en el mundo del vino data de más de dos siglos y que lleva presente en Ribera del Duero y Rueda 25 años, con diferentes proyectos y elaboraciones.
Uno de nuestros principales pilares es la ilusión y compromiso incansable de buscar, estudiar, identificar y elaborar uvas procedentes de fincas singulares en algunas de las partes más afamadas de estas denominaciones de Origen. Para ello se precisa encontrar viñedos que hayan producido uvas de una variedad determinada durante años con la expresividad de su entorno y suelos. Esto se consigue gracias a la experiencia, a miles de horas de viaje, charlas con viticultores, bodegueros, investigación, cata de vinos y alguna que otra comida con vecinos de la zona que nos relatan anécdotas de viejos viñedos. Así surgen los proyectos que forman parte de nuestra empresa y que hoy podemos transmitir con nuestras marcas SEMBRO y VIÑA OROPÉNDOLA.
Filosofía de la familia Osborne-Osborne
Borja Osborne Osborne, Consejero Delegado de la compañía, siempre dice que nuestra filosofía es conseguir que cada cliente que descorche una de nuestras botellas en cualquier parte del mundo esté percibiendo el aroma de ese viñedo y su uva, y saboreando el suelo y la piel de sus bayas. Conseguir esto no es fácil, ya que se necesitan años de experiencia en una zona en concreto y en su viñedo para poder interpretar lo que la viña te da, sin aportarle, por el camino de la elaboración, elementos sensoriales que no potencien los aromas y sabores naturales de esas uvas. Vinos con personalidad, cuidados, equilibrados, con potencial de guarda en botella y que recuerden al entorno de donde proceden.
Dentro de nuestro equipo también contamos con Toni Barragán, enólogo y gran conocedor de la Ribera del Duero, cuya experiencia y dedicación son clave en nuestro proyecto.
| Precio | 7,50 € |
|---|---|
| País de Producción | España |
| ean | 8437025066254 |
| Bodega / Productor | Bodegas Sembro |
| Tipo de Producto | Vino Blanco |
| Alergenos | Sulfitos |
| D.O. | D.O. Rueda |
| Tipo de Uva | Verdejo |
| Tipo de Crianza | Joven |
| Meses Barrica | 3 meses |
| Graduación | 13 |
| Formato | Botella 75cl |
| Orgánico | No |
| Vegano | No |
| Biodinámico | No |
| Natural | No |
