Salsa de Reishi Y Aceite de Oliva Virgen Extra

SALSA DE REISHI Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

(La combinacion perfecta de Reishi (Ganoderma Lucidum) y aceite de oliva virgen extra (en rojo))

El aceite de oliva ha sido usado desde el antiguo Egipto como alimento y medicina, siendo utilizado en varios cultos religiosos.

Son conocidos sus efectos beneficiosos par ala salud dad su alto contenido en Vitamina E, polifenoles, grasas monoinsaturadas y acido oleico.

El Resihi (Ganoderma lucidum) ha sido usado en la medicina tradicional china (TCM) desde los ultimos 2000 años, siendo uno de los hongos mas usados en medicina desde la antiguedad. Debido a los beneficios para la salud y a la ausencia de efectos secundarios, tiene buena reputacion en oriente, extendiendose su uso al resto del mundo durante los ultimos años.

El "Shen Nong's Herbal Classic!, escrito hace 4000 años y conocido como el libro mas antiguo sobnre hierbas en TCM, considera al Reishi como la numero uno de las "Hierbas Superiores", responsable de mantener y restaurar el equilibrio entre el cuerpo humano. Multitud de estudios cientificos han sido publicados en todo el mundo. Mas de 1200 estudios de investigacion sobre su composicion quimica, sobre su farmacología y usos terapeuticos pueden encontrarse en la US National Library of Medicine National Institutes of Health.

CATA:

En Ofato este Aceite es ligeramente Frutal.

Posee sabores frutales y con un suave gusto a almendra y regaliz.

Tiene un color amarillo dorado con apariencia limpia y posee una acidez maxima de 0.3º.

Se puede maridar muy bien apara aliñar ensaladas y todo tipo de carnes.