Dominio Dostares la apuesta del grupo Grupo Dominio de Tares
Se sitúa en la población de Pajares de los Otero (León) su objetivo principal es la obtención de la más alta expresión del terroir y de su variedad , uva cultivada de forma autóctona en las provincias de Zamora y León.
Dominio Dostares nace en 2005 en los Oteros comarca de León. Su principal objetivo era ayudar al resurgimiento de la variedad Prieto Picudo, la cual solo subsiste en 3000 hectáreas en todo el territorio nacional.