ELABORACIÓN: Para la elaboración de Coto de Hayas Mistela seleccionamos la uva minuciosamente, de racimos maduros y sanos de nuestros viñedos de más de 30 años durante la primera semana de Noviembre, de modo manual. La fermentación es realizada a 28º C, mediante método tradicional. Maceración con sus propios hollejos durante 3 semanas. Transcurrido este periodo se reduce la temperatura hasta parar la fermentación, al objeto de conseguir el contenido de azúcares óptimo.
CRIANZA Criado en barricas nuevas de roble francés a lo largo de 5 meses.
GRADUACIÓN: 14% Vol.
VARIEDAD: Garnacha.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º C
Si tienes alguna duda a la hora de comprar Coto de Hayas Mistela pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda de vinos online y le asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/vino-dulce-coto-de-hayas-mistela.html4825Vino Dulce Coto de Hayas Mistela<p> </p>
<p>ELABORACIÓN: Para la elaboración de <strong>Coto de Hayas Mistela </strong>seleccionamos la uva minuciosamente, de racimos maduros y sanos de nuestros viñedos de más de 30 años durante la primera semana de Noviembre, de modo manual. La fermentación es realizada a 28º C, mediante método tradicional. Maceración con sus propios hollejos durante 3 semanas. Transcurrido este periodo se reduce la temperatura hasta parar la fermentación, al objeto de conseguir el contenido de azúcares óptimo.</p>
<p>CRIANZA Criado en barricas nuevas de roble francés a lo largo de 5 meses.</p>
<p>GRADUACIÓN: 14% Vol.</p>
<p>VARIEDAD: Garnacha.</p>
<p>TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º C</p>
<p>Si tienes alguna duda a la hora de <strong>comprar Coto de Hayas Mistela </strong>pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda de vinos online y le asesorará sin compromiso.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544800266.jpeg6.1outofstock6.15.041321314049600000https://vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544800266.jpeg/Default Category/Default Category/VINOS/Default Category/VINOS/Vino Dulce / Generoso/Default Category/VINOS/D.O. Campo de Borja/Default Category/VINOS/¡Vinos por menos de 10€ para triunfar!2016-03-18T10:34:39+0000
NOTA DE CATA
VISTA
Rojo picota intenso con ribetes violáceos de juventud.
NARIZ
Contiene envolventes notas de ciruelas y uvas. Tiene un aroma que nos recuerda a caramelo y chocolate amargo y un fondo tostado suave que recuerda a la barrica. De gran sutileza y elegancia.
BOCA
Suave, amplio, potente, sabroso, con una dulzura y taninos bien integrados, muy equilibrado y fresco.
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