Bodega Casar de Burbia
D.O Bierzo
Bodega familiar, las raíces del Casar de Burbia y de la familia también, están vinculadas estrechamente con el territorio del Bierzo. Todo esto se debe a Nemesio Fernández Bruña, primera generación de la bodega y fundador.
No sería hasta 1998, cuando ve la luz la primera de sus cosechas con el sello D.O Bierzo. Desde entonces, Casar de Burbia a lo largo de las cosechas ha ido buscando un aprendizaje y evolución, constante.
En 2020, se toma el relevo generacional por parte de Isidro Fernández, el pequeño de lo hijos del fundador, comenzando como asesor de viña hasta dirigir esta, con la ayuda inestimable de Fermín Uría ingeniero químico y enólogo.
No sería hasta 1998, cuando ve la luz la primera de sus cosechas con el sello D.O Bierzo. Desde entonces, Casar de Burbia a lo largo de las cosechas ha ido buscando un aprendizaje y evolución, constante.
En 2020, se toma el relevo generacional por parte de Isidro Fernández, el pequeño de lo hijos del fundador, comenzando como asesor de viña hasta dirigir esta, con la ayuda inestimable de Fermín Uría ingeniero químico y enólogo.
DATOS DE INTERÉS
Bodega Casar de Burbia
Año de
Fundación
1989
Superficie
total de viñedo
27
Producción
total
100.000 botellas
Nº de
productos
8
Zona de
producción
Carracedelo, León
Denominación
de origen
D.O. Bierzo
Variedades
de uva
MencíaGodello
Nuestro
bodeguero
Isidro Fernández Bello
