Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra Pago de la Jaraba

Aceite de Oliva Virgen Extra variedad “Cornicabra” – 500 ml. Selección de las mejores aceitunas de la variedad Cornicabra. Cuidadosamente molturadas en frío y con un control de tiempos muy ajustados, nuestras aceitunas pasan de fruta fresca a auténtico zumo de aceitunas en nuestra propia almazara situada en la finca LA JARABA.

La cornicabra nos proporciona aceites estables debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados. Como resultado de su elaboración con aceitunas de recolección temprana, surge un aceite de oliva frutado y aromático, de amargo y picante medio.

En su conjunto resulta un aceite equilibrado entre el dulce a la entrada, el amargo a hojas verdes y el picante de intensidad media.

Aceite de Oliva Virgen Extra – Extracción en Frío mediante procedimientos mecánicos.

Botella de vidrio oscuro para su mejor conservación (500ml).

Variedad: 100% Cornicabra de recolección temprana.

Sugerencias de consumo: Magnífico para cocinar unos huevos revueltos con setas, así como para frituras, dada su resistencia derivada del elevado contenido en polifenoles. Su intensidad los hace recomendables para pescados poderosos, como el salmón o el bacalao. De igual forma, el aceite de oliva virgen extra Cornicabra armoniza a la perfección con asados en general, enriqueciendo también cualquier plato de pasta o una simple tostada de pan.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra Pago de la Jaraba póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.