El Whisky M Macallan, creado a partir de los whiskys más raros de la destilería, es el whisky más caro que se haya vendido. Tiene un color palo de rosa, una vez que las frutas secan se maduran su aroma se suaviza, vainilla que acompaña a la manzana verde. También se pueden distinguir los aromas del jengibre, la nuez moscada y la canela creando un aroma de fondo sin interrumpir los aromas principales.
Se puede saborear las deliciosas especias de madera, mostrando suavemente su viscosidad. Al finalizar los sabores de sultana toman el control, dando un final largo y completo. Este whisky se sirve perfecto sólo, o con una rociada de agua para liberar los sabores.
Libro Guinness de récords mundiales
Historia
El Hogar del Whisky, es construida en 1700, es un muy buen ejemplo de casa señorial típica de la región de las Highlands. La finca de The Macallan tiene una extensión de 158 hectáreas, sus dimensiones y diversidad son únicas entre las destilerías, en ellas se siembran 36 en primavera con una exclusiva variedad de avena Minstrel para la elaboración del Whisky The Macallan. Las zonas de cultivo no cosechadas es también hogar de animales de granja fomentando así la biodiversidad.
Los alambiques son inusualmente pequeños, son los más pequeños de Speyside, el tamaño y forma únicos proporcionan el mayor contacto posible con el cobre, con ello se logra concentrar el sabor potente y afrutado del producto destilado, además aporta la viscosidad y los sabores característicos del The Macallan. La empresa cuenta con 14 de estos alambiques que tienen capacidad de 3900 litros cada uno.
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Maxxium: En Maxxium conocemos la receta del coctel perfecto. Tenemos los mejores ingredientes y un «saber hacer» que nos hacen estar orgullosos de lo que somos.
Maxxium España es una empresa encargada de la distribución de bebidas espirituosas, dentro de su portafolio cuenta con cuatro de las diez marcas más vendidas en España, estas son: Brugal, DYC, Larios y Centenario. Además de las mencionadas, como parte de su portafolio, Maxxium comercializa más de 20 productos entre los cuales se encuentran marcas de gran prestigio internacional como The Macallan, Jim Beam, Sauza o Cutty Sark y tiene acuerdos de distribución de marcas asimismo reconocidas, como: N3 Gin, Bols Licores o el Whisky de Malta The Glenrothes.
A través de las premisas pautadas por la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE), la empresa ha desarrollado el concepto de compromiso social basándose en tres temas importantes como es el consumo responsable, la industria responsable y la protección del medio ambiente.
Con el objetivo de suprimir la idea de que "el excesivo consumo es sinónimo de mayor disfrute de momentos de ocio y tiempo libre"; Maxxium fomenta el consumo responsable mediante la difusión de reglas básicas para el consumo responsable donde se menciona: el disfrutar la bebida, bebiendo despacio; aprender a conocer los límites propios; comer mientras se bebe; entre otras.
Una Industria responsable, respetando los convenios establecidos por la FEBE, la prevención del consumo en colectivos de riesgo, tales como menores o conductores, la vigilancia y el control de los mensajes publicitarios, la persecución del fraude al consumidor; y, la realización de estudios e investigaciones relacionados con el alcohol.
Finalmente la Protección del medio ambiente, lo cual es una preocupación constante del sector; para ello se trabaja continuamente para reducir los residuos que se generan en la producción, favoreciendo el reciclado de envases y participando activamente en la elaboración de planes de prevención.