Vino Tinto Reserva Viña del Olivo

98 Puntos - James Suckling - “TOP 100 Wines Of Spain 2023”

Vino Tinto elaborado con las variedades de uva Tempranillo 90% y Graciano 10% por la Bodega Contino, donde conviven en perfecta armonía tradición e innovación. Perteneciente a la D.O.Ca Rioja. 

Se seleccionaron uvas en perfecto estado de maduración y vendimiadas manualmente de nuestros propios viñedos alrededor de la Finca de San Rafael. Estas uvas, tras el despalillado, fermentaron en tinas de madera de 10.000 litros.

La crianza se  ha llevado a cabo durante 17 meses en barricas de roble americano y francés. Y por último, una crianza de un 1 año en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado.

La temperatura perfecta de servicio de este vino oscila entre los 16 y 18º.

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