Vino Tinto Marselan

Nuestro viñedo experimenta un clima continental con marcados contrastes térmicos entre el día y la noche, lo que contribuye a la riqueza y complejidad de nuestros vinos.

La cosecha en nuestra finca es realizada de forma manual, asegurando un cuidado meticuloso para garantizar la calidad de nuestras uvas. En el proceso de vinificación, llevamos a cabo una fermentación a temperatura moderada en depósitos de acero inoxidable. Este método busca preservar la fruta y el frescor característicos de la variedad Marselan que cultivamos.

Durante el segundo día de fermentación, aplicamos la técnica de 'délestage' para extraer de manera óptima color y aromas, realzando la complejidad de nuestros vinos.

En cuanto al envejecimiento, optamos por preservar la pureza de nuestros vinos, evitando la crianza en barrica. Este enfoque resalta la frescura y autenticidad de nuestras creaciones, proporcionando una experiencia única en cada copa. Explore la esencia de nuestro viñedo en el Valle de Santa Ana y descubra la magia de nuestros vinos elaborados con pasión y cuidado artesanal.

Nariz
Predominan los aromas afrutados de guindas, de ciruelas, de moras y de durazno deshidratado.
Boca
Estructurada, fresca y jugosa. Regala unos taninos sedosos y un posgusto muy agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes magras, con quesos suaves y con pastas con salsas rojas y especiadas.

Si tienes alguna duda o deseas comprar el Vino Tinto Marselan, te invitamos a ponerte en contacto con nuestro sumiller. Estará encantado de asesorarte y responder a tus preguntas sin ningún compromiso. Descubre la magia del Vino Tinto Marselan, un vino que celebra la autenticidad y el respeto por la tierra y el entorno.