Vino Tinto Quinta Sardonia
ean
8423037275166
39,25 €
VIN ROUGE QUINTA SARDONIA
Ce vin rouge Quinta Sardonia a été élaboré avec différents raisins, dont le cabernet sauvigon, le merlot, la syrah...
Les grappes pour créer ce vin ont été sélectionnées pendant la saison estivale jusqu'à leur entrée dans la cave.
Le vin rouge Quinta Sardonia est vieilli en fûts de chêne français pendant 15 mois.
Avant la mise en bouteille, le vin a été clarifié avec des blancs d'œufs et légèrement filtré.
Il a une couleur rouge cerise moyenne.
Au nez, on assiste à une danse d'arômes allant des fruits rouges mûrs au poivre noir, en passant par la réglisse noire, les fruits noirs et un soupçon de truffe noire.
La Quinta Sardonia est très douce en bouche, avec une intensité de fruits rouges. Ce vin vous séduira par sa texture soyeuse et enveloppante et son caractère atlantique.
Il présente une finale très élégante liée au terroir du domaine avec un caractère minéral.
Il est recommandé de ne pas décanter ce vin, mais plutôt d'ouvrir la bouteille environ 2 heures avant la dégustation.
La température de service doit être de 15ºC et laissez-le s'ouvrir progressivement dans le verre pour pouvoir goûter et apprécier l'évolution de ce vin.
Si vous avez des doutes ou des questions sur le vin rouge Quinta Sardonia, veuillez contacter notre sommelier à vinopremier.test.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14,7
AÑADA
2009
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Castilla y León
Uva
Cabernet SauvignonMerlot
Tinto Fino
Crianza
Crianza18 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
V.T. Castilla y LeónNOTA DE CATA
VISTA
En copa muestra un color cereza borde granate oscuro.
NARIZ
En nariz se perciben aromas, potentes y delicados, especialmente de fruta madura y toques de roble.
BOCA
En boca, entra equilibrado, con cuerpo, cremoso de taninos dulces y muy sabrosos. Con un prolongado y persistente final.MARIDAJE
Quesos curados
Carnes blancas
Carnes frías y embutidos
Legumbres y platos de cuchara
Carnes rojas
CONOCE Bodega Quinta Sardonia
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Bodega Quinta Sardonia: Para conocer el origen y la calidad del vino no hay necesidad de beber todo el barril.
Bodega Quinta Sardonia es una bodega de vino ubicada en la región vinícola de Castilla y León, en el norte de España. Fundada en 1998, la bodega se encuentra en la localidad de Sardón de Duero, en la provincia de Valladolid.
La bodega cuenta con viñedos propios ubicados en las laderas del río Duero, con altitudes que oscilan entre los 800 y los 900 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos se cultivan principalmente con las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Entre los vinos que elabora Bodega Quinta Sardonia se encuentran tintos y blancos. Su vino más destacado es el Quinta Sardonia, un vino tinto elaborado con uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. También producen otros vinos como el Sardón de Duero y el QS2.