Vino Tinto Quercus Dominio de Fontana
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8437001429172
28,25 €
Vino Tinto Quercus Dominio de Fontana.
Este vino elaborado por Bodegas Fontana es un tempranillo 100% procedente de viñedos de suelos arcillosos-arenosos en la provincia de Cuenca. El vino Quercus pertenece a los Vinos de la Tierra de Castilla y tiene una crianza de 15 meses en barrica de roble.
Andreas Kubach, uno de los Master of Wine que trabajan en España, es el enologo encargado de la elaboración de este magnifico vino.
La primavera fue lluviosa aunque. hubo ausencia de lluvias durante todo el período de madurez, además de una excelente iluminación y temperaturas moderadas durante el período estival, alcanzando los vinos de esta zona una óptima calidad.
Se recomienda servir este vino entre 17 y 18º de temperatura y abrir la botella al mmenos 30 minutos antes de su consumo.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Quercus Dominio de Fontana pongase en contacto conn el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13
AÑADA
2016
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Cuenca
Crianza
Crianza17 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. UclésNOTA DE CATA
VISTA
Rojo picota madura con menisco violáceo, profundo y brillante.
NARIZ
Franco y complejo en nariz con leves pero elegantes aromas a fruta madura. Mineral, con un cuero fino y delicado y cierto matiz mentolado.
BOCA
Pleno y redondo evocando maderas elegantes y con un recuerdo láctico, en el retrogusto que es largo y permanente.MARIDAJE
Quesos curados
Legumbres y platos de cuchara
Carnes rojas