Vino Tinto Primus 

El Vino Tinto Primus Cabernet Sauvignon Orgánico de Bodegas Veramonte, nos presenta este vino tinto de la Denominación de Origen Valle del Maipo (Chile), creado a partir de las variedades de uvas 100% Cabernet Sauvignon.

Primus es la marca más vanguardista e innovadora de Bodegas Veramonte, firma de referencia del vino chileno. Las uvas utilizadas para obtener el Primus Cabernet Sauvignon son cosechadas a mano, doblemente seleccionadas y maceradas en estanques de acero abiertos con levaduras nativas. Tras la fermentación permanecen sobre sus pieles para darle estructura y suavizar su final. Los mejores lotes de la cosecha son seleccionados, mezclados armoniosamente y envejecidos en barricas de roble francés durante doce meses.

La vendimia de 2018 fue excelente para la zona de Maipo. Estaciones bien marcadas con lluvias en invierno que enriquecieron los suelos, temperaturas frescas en primavera y un verano más seco de lo normal que favoreció a la madurez de la fruta. Como resultado una uva que destaca por su alta concentración de aromas y sabores. El resultado es un elegante Cabernet Sauvignon que refleja su origen, de taninos estructurados y largo final.

Temperatura de consumo 16°

D.O. Valle del Maipo: El Valle del Maipo descansa al pie de la cordillera de Los Andes, en el sur de Santiago, donde nace uno de los ríos más importantes de Chile, cuyo nombre define la apelación. El río Maipo es torrentoso, y a lo largo de su larga historia ha tenido tres grandes inundaciones, que generaron tres grandes terrazas aluviales, similar a lo que pasa en la zona de Burdeos. Los viñedos de Primus se encuentran en la tercera terraza, de suelo aluvial con muy buen drenaje, de textura franco arcillosa-limosa e influenciado por los minerales provenientes de la cordillera.

Bodegas Veramonte

Sus viñedos siguen prácticas orgánicas y sustentables porque creen que es la única forma de tener viñedos sanos y expresivos, que trascienden en el tiempo y entreguen fruta pura y vinos que reflejen los suelos vivos de donde provienen.

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