Vino Tinto Izadi Selección
16,10 €
El Vino Tinto Izadi Selección de Bodegas Izadi, nos presenta este vino tinto de la D.O.Ca Rioja, elaborado a partir de las variedades de uvas Tempranillo, Graciano y Maturana Tinta.
La uva procede de una selección de las mejores parcelas del triángulo que comprende Villabuena de Ávala, Samaniego (País Vasco) y Ábalos (La Rioja); estas son de bajo rendimiento y tienen una edad media de 60 años.
Estilo de poda: En vaso.
Suelo: Arcilloso-calcáreo, canto rodado.
Altitud del viñedo: 450-550 metros sobre el nivel del mar.
Clima: Atlántico con influencia mediterránea.
Despalillado, estrujado: Despalillado y leve estrujado.
Fermentación alcohólica: En depósitos de acero inoxidable.
Fermentación maloláctica: 50% en barricas nuevas y 50% en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 16 meses.
Tipo de barricas: 75% roble francés y 25% roble americano.
Edad de las barricas: 33% nuevas, 33% de dos años, 33% de tres años.
Temperatura óptima de servicio: Entre 16 y 18ºC.
Bodegas Izadi
Bodegas Izadi nace en 1987 de la mano de Gonzalo Antón, quien, junto con un grupo de amigos y empresarios vitorianos, crea un proyecto innovador en el corazón de Rioja Alavesa.
Villabuena de Álava, donde parte de la familia ya estaba vinculada al mundo de la viticultura, fue el pueblo elegido donde se construyó una bodega innovadora y enfocada a la elaboración de vinos de calidad. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración lleva a Gonzalo Antón a concebir un vino, Izadi, que pronto se erige como uno de los más apreciados por el mundo de la gastronomía. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo.
En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que, bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) y Orben (D.O.Ca. Rioja).
La apuesta por la calidad, la vinculación por la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Izadi.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Izadi Selección, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2017
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
93 Peñín92 Suckling
PAÍS
España
Región
La Guardia (La Rioja)
Crianza
Reserva16 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTA DE CATA
VISTA
Color rubí intenso con lágrima manchada.
NARIZ
Alta intensidad aromática con aromas de frutos rojos bien ensamblados. Mineral y especiado.
BOCA
Sabroso, aterciopelado, con un paso de boca estructurado y un final largo y persistente con agradable recuerdo.MARIDAJE
Quesos curados
Carnes blancas
Legumbres y platos de cuchara
Carnes rojas
CONOCE Bodegas Izadi
MÁS PRODUCTOS DE Bodegas Izadi
Bodegas Izadi : Innovación en pleno corazón de Rioja Alavesa
Bodegas Izadi es un grupo bodeguero creado en 1987 por Gonzalo Antón, que junto a unos amigos y un grupo de empresarios de Vitoria, deciden unirse para lanzar un proyecto innovador en pleno corazón de Rioja Alavesa.
Villabuena de Álava, donde parte de la familia ya estaba vinculada al mundo de la viticultura, fue el pueblo elegido donde se construyó una bodega innovadora y enfocada a la elaboración de vinos de calidad. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración lleva a Gonzalo Antón a concebir un vino, Izadi, que pronto se erige como uno de los más apreciados por el mundo de la gastronomía. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo.
En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que, bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) y Orben (D.O.Ca. Rioja).
La apuesta por la calidad, la vinculación por la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Izadi.
Izadi significa Naturaleza, por lo que Bodegas Izadi siempre ha intentado integrar el entorno y el magnifico fruto que la tierra ofrece para crear grandes vinos.
Arquitectónicamente, el edificio que alberga Bodegas Izadi aprovecha un desnivel de 50 metros para utilizar la gravedad en la elaboración de sus vinos, dividiendo la bodega en cinco alturas distintas. Cada elemento está enfocado a mimar, en cada fase del proceso de elaboración, las características propias de la uva y así conservar su personalidad.