Vino Tinto Dominio Do Bibei
35,80 €
Vino Tinto Dominio do Bibei
Dominio do Bibei nos presenta este vino de Ribeira Sacra , es un monovarietal elaborado a partir de uvas Brancellao, variedad autoctona de la zona .
El envejecimiento de este vino se lleva a cabo durante 19 meses en barricas usadas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 18 meses más.
La temperatura óptima de servicio de este vino esta entre los16ºC y 18ºC
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Dominio do Bibei, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
12.5
AÑADA
2013
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
95 Peñín
PAÍS
EspañaNOTA DE CATA
VISTA
Color rubí intenso con ribete granate pálido, de capa media. Limpio y brillante.
NARIZ
Aromas de fruta roja madura, frutillas del bosque, acompañados de notas balsámicas, florales, especiadas, finos tostados y una interesante mineralidad de fondo.
BOCA
En boca, es complejo y expresivo. Buena entrada, de recorrido ágil y agradable, muy bien definido y estructurado, profundo, con una excelente acidez y taninos finos. Final largo y persistente. En el postgusto destacan la fruta madura, los balsámicos y losMARIDAJE
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes rojas