Vino Tinto del Amor
9,90 €
VINO DEL AMOR
El Vino Dulce Aromatizado Vino del Amor está elaborado con uva 100% Tempranillo.
Se vendimia a través de una selección manual de los racimos en suelos arcillosos con un rendimiento de 40 HL/Hectárea.
Este vino se elabora partiendo de un vino tinto joven donde se mezclan especias con miel y aromas hacen de esta bebida un perfecto acompańamiento para postres.
Como anécdota, debido a la proximidad con la ciudad de Mérida (después de Roma, en Europa no se encuentra una ciudad cuyos restos romanos sean tan importantes) dicen que Antonio Medina encontró una antigua receta del periodo romano del afamado chef Marco Gaius Apicius.
Siguiendo esta receta e investigando en ella, ha desarrollado los vinos marca IULIA, y el VINO DEL AMOR. Vinos macerados con hierbas y miel, creando unos vinos únicos en el mundo con fragancia a rosas, violetas, que maridan perfectamente con postres y que el célebre D. Custodio López (presidente de los sumilleres espańoles) recomienda en su prestigioso restaurante Zalacain.
Grado Alcoholico del Vino Dulce Aromatizado Vino del Amor : 11%
VINO
Vino Tinto
% VOL.
12%
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Tempranillo
Crianza
Roble12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
Sin D.O.NOTA DE CATA
VISTA
El Vino del Amor presenta un color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos que denotan su juventud y frescura. La claridad y brillo del vino invitan a ser degustado.
NARIZ
Se perciben aromas florales a rosas y violetas, acompañados de notas dulces de miel y especias que evocan una experiencia olfativa seductora y envolvente. Estos aromas son intensos y bien integrados, aportando una complejidad que despierta el interés.
BOCA
Es dulce y suave, con un equilibrio perfecto entre la dulzura de la miel y la frescura de la uva Tempranillo. La textura es sedosa, con un final largo que deja un retrogusto floral y especiado, haciendo de cada sorbo una experiencia placentera.MARIDAJE
Quesos curados
Postres dulces