Vino Tinto Confuron-Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru

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Vino Tinto Confuron-Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru

Este vino pertenece a la bodega Confuron Cotetidot y posee una denominacion de origen Borgoña.

Está elaborado a partir de una variedad de uva 100% Pinot Noir, el suelo en el que se elabora es muy arcilloso. Para su vinificación, la vendimia se produce de manera manual con selección en los viñedos y sobre mesa, maceración en frío, pigeages y remontados, y por último un prensado suave en una prensa horizontal de 100 años. La crianza se lleva a cabo entre 18 y 24 meses en barricas.

Posee una graduación alcohólica de 14.2%

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VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.20
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Francia
Región
Borgoña
Crianza
Reserva
18 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
Bourgogne - Francia
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NOTA DE CATA

VISTA
Rojo rubí con intensos reflejos granates.
NARIZ
Se expresa con fuerza en nariz y en boca, con notas de mora, bayas, frambuesa y violeta.
BOCA
La estructura aparece con cuerpo y afrutado, con ligeras notas que recuerdan a la tierra mojada. Un vino que muestra un excelente potencial de envejecimiento pero que necesita más crianza en botella para suavizarse y expresarse en su mejor momento.

MARIDAJE

Quesos curados
Carnes rojas

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