Vino Tinto Avan Concentración.
Variedad: 100% Tinta del país.
Suelo: Arena, calcárea, arcilla.
Altitud media: 900 mEdad del viñedo: 40-65 años.
Rendimiento: 2.500 Kg/ha.
Lugar: Ribera del Duero, Fuentelcésped.
Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos es una pequeña bodega familiar de 30 hetareas, situada en la zona de Fuentelcésped, que elabora vinos con tempranillo en la Ribera del Duero, una de las más prestigiosas regiones vitivinicolas de España. Su propietario Juan Manuel Burgos, viticultor y enólogo, presume de hacer las cosas a su manera: "¡No seguimos las normas ... y a nuestros clientes les gusta!" Juan Manuel es un amante del buen vino y ha dedicado gran parte e su vida a la investigación para crear un vino elaborado con uva tempranillo aplicando técnicas naturales que respetan el ciclo de la vid y con ello consigue caldos que sorprende a cualquier entusiasta del vino. La uva tempranillo es la que mejor se adapta al clima y el terreno de la Ribera, ofreciendo una sinfonia de aromas y sabores. Los vinos que elaboran en la bodega de Juan Manuel Burgos son:
- Avan Nacimiento. De viña joven, fresco y afrutado.
- Avan Concentración. Un concentrado de aromas.
- Avan Viñedo del Torrubio. El olor del verano en una tarde de tormenta.
- Avan Terruño de Valdehernando. Complejo, sensual, femenino.
-Avan Cepas Centenarias. Un vino para catar sin prisas.
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Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos: Expresión que perdura en el recuerd