Vino Tinto Alaya Tierra

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31,95 €

En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el martes 26 de noviembre de 2024

VINO TINTO ALAYA TIERRA

El vino tinto Alaya está elaborada con Uva 100% Garnacha Tintorera, variedad propia de la zona. Pertenece a la D.O. Almansa.
 
Este vino está realizado en Bodegas Atalaya, que tiene 25 Hectareas de Viñedo, situadas en Almansa en la provincia de Albacete. Pertenece al grupo Bodeguero Gil Family Estate.
 
Este vino tiene una crianza de 15 meses en barricas de roble Francés.
 
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.
 
MARIDAJE DEL VINO TINTO ALAYA TIERRA:
 
Está especialmente recomendado para guisos, estofados, asados, carnes rojas...
 
NOTA DE CATA VINO TINTO ALAYA TIERRA: 
 
Vista: En vista se presenta color rojo cereza de capa alta.
 
Nariz: En nariz se presenta con aroma a frutas negras.Notas a madera, lácteos y minerales.
 
Boca: En boca se presenta amplio, denso, con muy buena estructura. Taninos maduros.
 
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Alaya Tierra, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
 
VINO
Vino Tinto
% VOL.
15
AÑADA
2021
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
87 Parker
91 Peñín
PAÍS
España
Región
Albacete
Crianza
Crianza
15 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Almansa
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos
NARIZ
Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos de madera nueva.
BOCA
Amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final de boca.

MARIDAJE

Paellas y arroces
Legumbres y platos de cuchara
Carnes rojas

VÍDEOCATA Bodegas Atalaya

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CONOCE Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya: En el terreno fronterizo donde se deja atrás el Levante marítimo y se encara la horizontalidad de La Mancha.

Por encantamiento, los viñedos viejos parecen querer estos suelos calizos de baja fertilidad, sufridores de escasas lluvias. Situados a más de 700 metros sobre el nivel del mar, producen frutos concentrados que regalan un reventón de tonalidades, sabores y fragancias.

Por sus pedregales resuenan antiguas batallas, y aún más viejas cacerías que quedaron grabadas en cuevas. Sus vides mantienen la fuerza de los siglos. Los nuevos métodos han logrado combinaciones con la frescura de la fruta y las flores, pero la complejidad de su mixtura.

Sobre el predominio de la Garnacha Tintorera y su pulpa violácea, se hace notar la melosidad y fuerza de la Monastrell en los vinos de la bodega que los combina en sus entrañas.

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