Vino Tinto Alacer Crianza
ean
8410030005937
9,45 €
Un vino tinto Crianza de altura, 100% Tempranillo, que “desafiando los límites” expresa con franqueza, elegancia y determinación el terruño de Ribera de Duero.
VIÑEDO
Para este vino, hemos reservado “Los Hoyos”, la parcela con los viñedos situados a mayor altitud, 909 metros y de más edad, más de 50 años, en los que la composición de su suelo combina el terreno arcillo calcáreo `predominando la parte caliza. Un terreno muy pobre con bajos nutrientes lo que propicia un bajo rendimiento, racimos con granos pequeños así como complejidad y elegancia a partes iguales. El reto de la viticultura de altura: lidiar con extremos, largos inviernos, altas temperaturas con riesgo de insolación y escasez de precipitaciones, favorece una lenta maduración, manteniendo un nivel óptimo de acidez lo que genera uvas excelentes. Otro de los beneficios de la altitud es que permite amortiguar los efectos del cambio climático, preservando la frescura de las uvas.
VENDIMIA
El año 2019 se caracterizó por sus escasas lluvias y un invierno poco frío, lo que produjo un adelanto en la fecha de vendimia. Gracias a la altitud, se ralentizó el ritmo de maduración de las uvas lo que potenció la acumulación de aromas, y los elevados niveles de acidez. Tras una exhaustiva selección en campo, la vendimia se realiza de manera manual en cajas de 15 kilos. Los rendimientos de producción son de 4,500 kg/ha.
VINIFICACIÓN
A su llegada a la bodega, las uvas pasan un estricto control en mesa de Selección. Tecnología por gravedad: la uva es trasladada al depósito mediante OVIS de 1000 kg sin la utilización de bombas o tuberías que puedan dañar la integridad de los granos. Para la fermentación y maceración de las uvas, se utilizan depósitos de 15.000 litros de gran anchura, lo que permite aumentar el contacto y optimizar la extracción de los componentes aromáticos y de color.
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Castilla y León
Uva
Tempranillo
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTA DE CATA
VISTA
Color rojo cereza intenso.
NARIZ
Frutos rojos, negros y licor con un toque torrefacto y de regaliz.
BOCA
Su paso es profundo, opulento y maduro con toques a canela, pimienta y frutos secos.MARIDAJE
Carnes rojas
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Bodegas Riojanas: Atesora más de un siglo de tradición vitivinícola
Bodegas Riojanas atesora más de un siglo de tradición vitivinícola. Su historia nace de la mano de la familia Frías Artacho que ha sabido transmitir de una a otra generación su autentica pasión por el cultivo del viñedo y la crianza de los vinos, así como el compromiso con la calidad y personalidad inconfundible de unas marcas tan emblemáticas como Monte Real y Viña Albina.
Bodegas Riojanas se ha convertido en una de las más prestigiosas empresas vinícolas españolas, ejemplo de tradición y modernidad.
El Grupo Bodegas Riojanas, a partir de su centenaria bodega de Rioja, ha seguido una estrategia de diversificación que le ha llevado a incorporar una oferta de vinos de alta calidad de las más prestigiosas Denominaciones de Origen españolas (Toro, Rueda, Ribera del Duero, Rías Baixas, Cava), así como a intensificar su expansión en los mercados internacionales y continuar siendo así un ejemplo de dinamismo e innovación para el sector vitivinícola español.
Viticultura Bodegas Riojanas
Bodegas Riojanas plasman en sus vinos su lema de transformación en constante evolución. Son una bodega que respeta la tradición, pero apuestan día a día por una innovación constante, que persigue la calidad y adaptarse a las tendencias actuales del mercado. Es así, que sus vinos destacan por su calidad y el detalle en su elaboración.Monte Real y Viña Albina son sin duda dos de las marcas más reconocidas entre los grandes reservas históricos de Rioja, vinos clásicos y aristocráticos, un tipo de vinos representativos de un estilo que ha dado fama y prestigio a esta región vinícola.
Sus viñedos plasman la pasión por la tierra de Bodegas Riojanas. Controlan más de 300 hectáreas en Cenicero, San Vicente de Sonsierra y ciertas localidades cercanas. La Tempranillo es su uva principal, sin embargo, poseen vid de Mazuelo y Graciano dentro de la D.O.Ca. Rioja, que hacen que sus vinos destaquen por su personalidad, manteniendo siempre la innovación en todos sus procesos.
I+D+i Bodegas Riojanas
En Bodegas Riojanas la innovación se combina con el respeto a la tradición. Ser una bodega clásica no implica hacer un vino antiguo y por ello, a lo largo de su centenaria historia, las instalaciones de la bodega han ido adaptándose continuamente a la evolución de los métodos de elaboración e incorporando las tecnologías de vinificación más avanzadas en cada momento, que permiten una adaptación a las tendencias actuales del mercado. Destacar que Bodegas Riojanas ha mostrado su espíritu innovador siendo una de las primeras bodegas en dotarse con un departamento propio de I+D+i.MÁS PRODUCTOS DE Bodegas Riojanas
Más Información
| ean | 8410030005937 |
|---|---|
| Bodega / Productor | Bodegas Riojanas |
| Alergenos | Sulfitos |
| D.O. | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Tipo de Crianza | Crianza |
| Meses Barrica | 12 meses |
| Graduación | 14 |
| Formato | Botella 75cl |
| Vegano | No |