Vino Rosado Gramona Mart
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8424918085324
12,85 €
En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el jueves 5 de diciembre de 2024
El Vino Rosado Gramona Mart es un vino elaborado con uvas 100% Xarello Vermell procedente de agricultura biodinámica y vinificación certificada con el sello DEMETER.
Elaboración:
La finca madre de este vino es Les Solanes, una finca familiar con una extensión de 2 hectáreas de xarello de suelos arcillosos calcáreos muy particulares. Para su elaboración se lleva a cabo una vendimia manual, que tuvo lugar el día 5 de agosto, día flor según el calendario biodinámico. La uva se macera en frío durante 48 horas para conseguir una extracción aromática y un ligero color rosado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino refrescante, vivaz y delicado con marcados aromas a frutas y hierbas mediterráneas tocadas por nuestro terruño. Embotellado el día 12 de noviembre de 2019, día fruta según el calendario biodinámico.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Rosado Gramona Mart, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Rosado
% VOL.
11
AÑADA
2020
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Alt Penedés
Crianza
JovenSin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. PenedesNOTA DE CATA
VISTA
Rosa pálido piel de cebolla con ribetes brillantes.
NARIZ
Rica e intensa de pronunciada expresión frutal. Melocotón de viña, frutas rojas como fresillas silvestres, sandía, piel de pomelo, recuerdo floral, hierbas provenzales y un sutil fondo especiado – pimienta rosa -.
BOCA
Entrada envolvente y golosa, a su paso es amplio y untuoso. En vía retronasal vuelve la fruta y la pimienta rosa. En el final encontramos una nota amargosa que se funde con la acidez que aporta frescura.MARIDAJE
Paellas y arroces
Mariscos y crustáceos