Vino Blanco Isse 

Vino Blanco Isse  interesante los verdejos de Ismael en Nieva. Este vino mantiene esta turbidez al criar en tinajas un mosto sin filtrar. Resultado fantástico para cualquier ocasión.

Se cree que se originó en el norte de África, el verdejo ha encontrado un clima y un suelo hospitalarios en el centro de España. Con cuerpo y aromático, este vino se compara a menudo con el Sauvignon Blanc.Verdejo, uno de los vinos blancos cultivados más populares de España, debería ocupar un lugar en la colección de cualquier entusiasta del vino. Para calificar como Verdejo la uva en cuestión debe representar al menos el 50% del jugo en la botella.

Ismael Gozalo es un viticultor firmemente enraizado en Nieva, un municipio de la vertiente segoviana de la DO Rueda donde, debido al carácter arenoso de sus suelos, aún es posible encontrar una cierta cantidad de viñedos prefiloxéricos y en pie franco.Su familia ha estado ligada tradicionalmente a Viñedos de Nieva , la bodega de referencia en la zona, hasta que junto a Javier ZaccagniniGozalo creó Ossian, un proyecto centrado en el enorme potencial de estos viñedos viejos de verdejo y que desde los inicios se convirtió en una gran referencia de calidad para los blancos españoles. Ismael Gozalo siempre ha sido un firme defensor de la tierra y la naturaleza y le gusta hablar de agricultura eco-lógica  y bíosinergias.

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