Vino Blanco Viña Ruda Casual

Vino Blanco Ruda Casual es un vino muy elegante de color amarillo pálido y brillante, con una aroma intenso a fruta y trópico fresco. Se recomienda en los platos de pescado y mariscos excelente para disgustar, guardar antes de su consumo en una temperatura 6 °C y 8 °C . Es una añada del año 2016 de categoría de uva de selección Airén, con una cantida de alcohol de un 12.5% de su contenido.

La maceración fermentada en frío, aporta al mosta Airén aromáticos tradicionalmente ocultos de la variedad estos aromas son conservados en una fermentación extrema, a II °C y potenciados por una levadura original.

Viña Ruda, es una bodega joven y activa que inició su camino en el 2006 y que ya es un referente mundial en los denominados vinos “de infusión”, una técnica que ha conllevado tres años de investigación con tres Universidades, Castilla, La Mancha, Navarra y Zaragoza y con la que pretenden sacar un mejor rendimiento a los hollejos y a las múltiples ventajas aromáticas que se obtienen con este método.