Vino Blanco Martivilli Verdejo

Bodegas Angel Lorenzo Cachazo, nos presenta, Vino Blanco Martivilli Verdejo con origen en Castilla y Leon (España) Verdejo elaborado a partir de la variedad Verdejo.

El Martivilli se elabora a partir de uvas seleccionadas cuidadosamente de los viñedos más antiguos y prestigiosos de la región. Las variedades principales utilizadas en su producción son la Viura y la Malvasía, que le aportan una rica paleta de aromas frutales y florales. Estas uvas se cultivan en suelos arcillosos y calcáreos, lo que confiere al vino una mineralidad única y una estructura equilibrada.

El proceso de elaboración del Martivilli es llevado a cabo por expertos enología que aplican técnicas tradicionales combinadas con la más alta tecnología. Después de una cuidadosa vendimia manual, las uvas son transportadas a la bodega, donde se realiza una meticulosa selección y despalillado. A continuación, las uvas son prensadas suavemente para extraer el mosto, que posteriormente se fermenta a una temperatura controlada para preservar todos los aromas y sabores característicos de la variedad.

El Martivilli es el acompañante perfecto para una amplia variedad de platos. Su frescura y acidez lo convierten en una excelente opción para mariscos y pescados, realzando sus sabores de forma armoniosa. También es ideal para acompañar platos de pasta con salsas cremosas, aves de corral y quesos suaves. Además, puede ser disfrutado como aperitivo, deleitando al paladar con su elegancia y frescura.

Para disfrutar plenamente de las cualidades del vino blanco Martivilli, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. De esta manera, se garantiza que el vino se exprese en toda su plenitud, desplegando sus aromas y sabores de manera óptima.