Vino Blanco La Entrada Ecólogico
ean
8437006260398
16,20 €
El Vino Blanco La Entrada Ecológico de Bodegas Venta La Vega, pertenece a la D.O. Almasa y posee una variedad de uva 100% Sauvignon Blanc, Cultivo Ecológico.
Edad de los viñedos: 16 años.
Vinificación: Se recolecta manualmente en cajas y se introduce 15 horas en cámara frigorífica para que toda la uva entre a una temperatura de 8 grados al depósito. Tras despalillado se introduce la uva con sus pieles en depósito durante 48 h, se prensa y se deja 24h que desfangue de forma natural y a continuación se trasiega a otro deposito de acero inox donde fermentada de forma natural durante un mes aproximadamente. Criado en barricas de 700 y 300 litros de roble francés y usadas durante un año. Sin clarificación se filtraron directamente de la barrica de forma suave.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco La Entrada Ecológico, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
11.5
AÑADA
2017
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
90 Parker
PAÍS
España
Región
Almansa
Uva
Sauvignon Blanc
Crianza
JovenSin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Almansa
Ecológico
NOTA DE CATA
VISTA
De color verde brillante con matices amarillos.
NARIZ
De aroma muy intenso y aromático propio de esta variedad, que recuerda a frutas, pomelo, mandarinas, fruta de la pasión.
BOCA
En boca cuenta con carácter muy mineral derivado de las tierras cargadas de calcio, seco, muy afrutado, de sabor a recuerdos de moras, grosellas.MARIDAJE
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