Vino Blanco Craggy Range Te Muna Sauvignon Blanc

Vino blanco Craggy Te Muna Sauvignon Blanc

Vino blanco Craggy Te Muna Sauvignon Blanc de la bodega Craggy Range de Nueva Zelanda. Recogidas de varias parcelas a mano un 15%, una vez en bodega un 85% son despalilladas y el resto son prensadas al montón. La fermentación se realiza por inoculación la mayor parte y en un 24 % sobre levaduras naturales en tanques de acero inoxidable en un 88% y el resto en barricas de roble francés para permanecer durante 5 meses sobre sus lías. Finalmente es clarificado y filtrado antes de ser embotellado.

Potencial de guarda de 3 años en botella.

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