Vino Blanco Altos del Enebro

ean
8437001016778
Precio habitual 17,55 € Precio de Oferta 15,80 €

En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el lunes 13 de enero de 2025

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El Vino Blanco Altos del Enebro de Bodegas Altos del Enebro, con Denominación de Origen Ribera del Duero, destaca por ser una creación única elaborada a partir de la variedad 100% Albillo Mayor. Este vino refleja el carácter más puro y auténtico de sus viñedos, pues se seleccionan cuidadosamente las uvas con mayor expresión y profundidad. La elaboración se realiza con fermentación espontánea y una crianza sobre lías durante 5 meses, lo cual añade complejidad, untuosidad y frescura en boca.

Con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de grano fino, este Altos del Enebro Albillo Mayor desarrolla una textura suave y un perfil aromático sofisticado, donde destacan notas de frutas blancas, toques florales y un fondo ligeramente mineral. Este vino blanco se convierte en una opción ideal para quienes buscan una experiencia de cata especial, con sabores profundos y una estructura equilibrada.

Este vino blanco es perfecto para maridar con mariscos, pescados al horno, carnes blancas y platos de alta cocina. Con su limitada producción, representa una pieza única que vale la pena probar.

Si está interesado en comprar vino de alta calidad, el Vino Blanco Altos del Enebro es una elección excepcional. Puede adquirirlo en nuestra tienda online, donde nuestro equipo de sumilleres estará disponible para asesorarle. No pierda la oportunidad de descubrir un vino que combina tradición, calidad y una expresión única del terruño de Ribera del Duero.

VINO
Vino Blanco
% VOL.
12
AÑADA
2023
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
91 Peñín
PAÍS
España
Región
Burgos
Uva
Albillo
Crianza
Sobre lías
5 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del Duero
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NOTA DE CATA

VISTA
Amarillo pálido Pajizo.
NARIZ
Complejo con intensidad de sutiles toques de heno, hierbas aromáticas y flores de azahar. Cítricos como limón está presente.
BOCA
Entrada voluminosa con cuerpo. Carácter fino en el paso por boca recordando los aromas de flores, limones y hierbas aromáticas. El final es balsámico con ciertos toques de fruta de hueso.

MARIDAJE

Ensaladas y pastas
Carnes blancas
Carnes frías y embutidos

CONOCE Altos del Enebro

Altos del Enebro

Altos del Enebro: VINOS CON ESTILO PROPIO

Altos del Enebro comenzó su andadura con un equipo de gente joven, pero con una amplia experiencia a sus espaldas. A través de años de experiencia trabajando como enólogo tanto en España como en el extranjero y de su paso por Bodegas Roda, Rodrigo González, ha podido dar forma a su proyecto personal e ir seleccionando y adquiriendo algunos de los mejores viñedos de la Ribera del Duero.

Se trata de un proyecto pequeño, elaboramos nuestros vinos en una bodega en el término de Milagros. Nuestro motor y nuestra seña es nuestro propio viñedo. Disponemos de 12 hectáreas y ahí es donde realmente obtenemos nuestros vinos.

En la actualidad, ALTOS DEL ENEBRO cuenta con 12 hectáreas de diferentes edades. El entorno que rodea el viñedo, la singular localización de la viña situada cerca de los 1000 metros de altura y un suelo extremadamente complejo, son los factores que proporcionan la singularidad de nuestros vinos.

A lo largo de todos estos años, Los vinos de Altos del Enebro han demostrado poseer un estilo propio.

Alejados de cualquier moda, elaboramos nuestros vinos en la Ribera del Duero con un objetivo: conseguir reflejar en la botella, las características de la tierra que rodea nuestros viñedos.

Esto puede parecer sencillo… pero se trata de un trabajo persistente. Requiere un constante seguimiento de cada uno de los estadios del viñedo y un seguimiento en bodega muy minucioso de los vinos.

En Altos del Enebro perseguimos una forma respetuosa de trabajar el viñedo, el resultado nos permite experimentar la magia del terruño, en cada botella descorchada.

Nuestros vinos son la interpretación verdadera de cada viñedo, de todo aquello que aporta la naturaleza, nuestro trabajo y de nuestra propia experiencia.

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En Stock - Entrega Inmediata Si
ean 8437001016778
Bodega / Productor Altos del Enebro
Alergenos Sulfitos
D.O. D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva Albillo
Tipo de Crianza Sobre lías
Meses Barrica 5 meses
Graduación 12
Formato Botella 75cl
Puntos Peñin 91
Vegano No