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El Vino Blanco Altos del Enebro de Bodegas Altos del Enebro, con Denominación de Origen Ribera del Duero, destaca por ser una creación única elaborada a partir de la variedad 100% Albillo Mayor. Este vino refleja el carácter más puro y auténtico de sus viñedos, pues se seleccionan cuidadosamente las uvas con mayor expresión y profundidad. La elaboración se realiza con fermentación espontánea y una crianza sobre lías durante 5 meses, lo cual añade complejidad, untuosidad y frescura en boca.
Con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de grano fino, este Altos del Enebro Albillo Mayor desarrolla una textura suave y un perfil aromático sofisticado, donde destacan notas de frutas blancas, toques florales y un fondo ligeramente mineral. Este vino blanco se convierte en una opción ideal para quienes buscan una experiencia de cata especial, con sabores profundos y una estructura equilibrada.
Este vino blanco es perfecto para maridar con mariscos, pescados al horno, carnes blancas y platos de alta cocina. Con su limitada producción, representa una pieza única que vale la pena probar.
Si está interesado en comprar vino de alta calidad, el Vino Blanco Altos del Enebro es una elección excepcional. Puede adquirirlo en nuestra tienda online, donde nuestro equipo de sumilleres estará disponible para asesorarle. No pierda la oportunidad de descubrir un vino que combina tradición, calidad y una expresión única del terruño de Ribera del Duero.
Altos del Enebro: VINOS CON ESTILO PROPIO
Altos del Enebro comenzó su andadura con un equipo de gente joven, pero con una amplia experiencia a sus espaldas. A través de años de experiencia trabajando como enólogo tanto en España como en el extranjero y de su paso por Bodegas Roda, Rodrigo González, ha podido dar forma a su proyecto personal e ir seleccionando y adquiriendo algunos de los mejores viñedos de la Ribera del Duero.
Se trata de un proyecto pequeño, elaboramos nuestros vinos en una bodega en el término de Milagros. Nuestro motor y nuestra seña es nuestro propio viñedo. Disponemos de 12 hectáreas y ahí es donde realmente obtenemos nuestros vinos.
En la actualidad, ALTOS DEL ENEBRO cuenta con 12 hectáreas de diferentes edades. El entorno que rodea el viñedo, la singular localización de la viña situada cerca de los 1000 metros de altura y un suelo extremadamente complejo, son los factores que proporcionan la singularidad de nuestros vinos.
A lo largo de todos estos años, Los vinos de Altos del Enebro han demostrado poseer un estilo propio.
Alejados de cualquier moda, elaboramos nuestros vinos en la Ribera del Duero con un objetivo: conseguir reflejar en la botella, las características de la tierra que rodea nuestros viñedos.
Esto puede parecer sencillo… pero se trata de un trabajo persistente. Requiere un constante seguimiento de cada uno de los estadios del viñedo y un seguimiento en bodega muy minucioso de los vinos.
En Altos del Enebro perseguimos una forma respetuosa de trabajar el viñedo, el resultado nos permite experimentar la magia del terruño, en cada botella descorchada.
Nuestros vinos son la interpretación verdadera de cada viñedo, de todo aquello que aporta la naturaleza, nuestro trabajo y de nuestra propia experiencia.
En Stock - Entrega Inmediata | Si |
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ean | 8437001016778 |
Bodega / Productor | Altos del Enebro |
Alergenos | Sulfitos |
D.O. | D.O. Ribera del Duero |
Tipo de Uva | Albillo |
Tipo de Crianza | Sobre lías |
Meses Barrica | 5 meses |
Graduación | 12 |
Formato | Botella 75cl |
Puntos Peñin | 91 |
Vegano | No |