Vino Tinto Dehesa de Cadozos Crianza Pinot Noir

Dehesa de Cadozos nos presenta este vino de Castilla y León (España), creado a partir de uvas Pinot Noir y presentado en formato 0,75 L

Dehesa de Cadozos Pinot Noir 

Tipo: Vino tinto crianza

Productor: Dehesa de Cadozos

Denominación de origen: Castilla y León (España)

Uvas: Pinot Noir

Botella: 0,75 L

Valoración: Este monovarietal de pinot noir es lo que podríamos decir un vino interesante. Su color, para empezar, es de lo más intenso, nada parecido a lo que estamos acostumbrados para esta variedad. En nariz, su complejidad aromática requiere aireación y, una vez desaparecida una cierta tensión e incluso verdor al abrir la botella, se abre en aromas especiados, mentolados: una nariz muy fresca, e insinúa incluso un punto de dulzor que se confirmará después en boca, haciéndolo aún más apetecible.

A ciegas es difícil ubicar este vino, prueba de que el terruño tiene mucho que decir en el carácter y la personalidad de un vino en el que la uva ha recibido todas las merecidas atenciones y la fruta, respetada

NOTA: Producción limitada a 1.000 botellas;Maridajes;Carnes tanto blancas, rojas, estofados, pescados y quesos frescos

Nota de cata:

• Vista: Color rojo picota, limpio, brillante, vivo

• Nariz: Aromas de frutas rojas y de corteza de naranja. Notas balsámicas, especiadas, torrefactas

• Boca: Fresco, amable, con taninos maduros. Final dulce e intenso.

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