Vino Blanco Baloiro Godello Barrica

Este vino es un auténtico representante de la Denominación de Origen (D.O.) Bierzo, una región vitivinícola de renombre en España. La D.O. Bierzo es apreciada por su producción de vinos excepcionales, y este ejemplar destaca gracias a la uva Godello, una variedad que se ha ganado una gran reputación en la zona.

Las viñas de este vino están ubicadas en pendientes que pertenecen a la familia Luzdivina, en un entorno que contribuye significativamente a la calidad de la uva. Con altitudes que oscilan entre 600 y 750 metros sobre el nivel del mar, estas parcelas disfrutan de un microclima único, lo que se traduce en un vino excepcionalmente equilibrado.

El suelo de estas viñas es de tipo aluvial profundo, con una presencia significativa de arenas de cuarzo. Este tipo de suelo permite un excelente drenaje, lo que es beneficioso para el desarrollo de las raíces de la vid y contribuye al sabor y la complejidad de las uvas.

La elaboración de este vino comienza con un enfoque minucioso en la vendimia manual. Esta técnica garantiza que solo se recojan las uvas en su punto óptimo de madurez, lo que es fundamental para lograr un vino de calidad superior. La vendimia manual también permite una selección meticulosa de racimos, asegurando que solo las uvas más excelentes sean utilizadas en la producción.

Una vez que las uvas llegan a la bodega, se someten a un proceso de vinificación que busca extraer y expresar todas las cualidades y características de la variedad Godello. La atención a los detalles en cada paso del proceso de producción es esencial para crear un vino que refleje la pasión y el compromiso con la calidad.

Este vino de la D.O. Bierzo es un testimonio del carácter excepcional de la uva Godello y de la región en la que se cultiva. Cada aspecto de su elaboración, desde la vendimia manual hasta la vinificación, se lleva a cabo con la precisión y la dedicación necesarias para producir un vino de calidad excepcional que deleitará a los amantes del vino en todo el mundo. Su origen en el Bierzo y su enfoque en la variedad Godello hacen de este vino una verdadera joya de la viticultura española.