Vino Blanco Miraflors Lafabuleuse

Vino Blanco Miraflors Lafabuleuse.

El Vino Blanco Miraflors Lafabuleuse es un vino blanco elaborado por Domaine Lafage con denominación de origen IGP Côtes Catalanes. Es el resultado de la mezcla entre las variedades de uvas Garnacha Blanc, Garnacha gris, Vermentino, Moscatel de Alejandría, Roussanne, Viognier, Sauvignon.  Estas variedades de uvas provienen de los tres terruños emblemáticos del Rosellón: de un terruño de guijarros rodados en la valle de Têt, de tierras negras en el Valle d’Agly y del suelo de pizarra en las viñas de Maury.

La vendimia se realiza a plazos específicos dependiendo de la frescura aromática de cada variedad. La fermentación alcohólica se detiene por el frío, por lo que el CO₂ del vino se produce naturalmente. Por último, la crianza sobre lías finas se lleva a cabo durante 4 meses antes de la filtración y embotellado, al tiempo que conserva el CO₂ natural.

De color verde pálido con reflejos brillantes. En la nariz, una exótica finura se mezcla con la dulzura de la fruta blanca. Al paladar es animado, lleno y afrutado. La presencia de manzana Granny Smith aporta notas aciduladas a este vino, dándole una total frescura. No podemos obviar el agradable cosquilleo que nos producirá este vino en el paladar.

Lafabuleuse es ideal para tomar en un aperitivo o para noches festivas. Este vino liga perfectamente con la cocina Mediterránea y Provenzal (marisco, tartar de pescados, pescados a la plancha, a la parrilla, con una paella…).

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Miraflors Lafabuleuse póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.