Comprar Vinos de la D.O. Bizkaiko Txakolina
La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina-Txacoli de Bizcaia se asienta en la provincia de Vizcaya, se instaura en 1994, viñedos con una altitud media de 400m en sus laderas, de textura franco-arcillosa, sobre caliza y margas, gozan de un clima atlántico y húmedo, compuesta por unas 50 bodegas y 900 viticultores.
Las variedades blancas preferentes y autorizadas en esta D.O. Ondarrabi zuri, Folle Blanche, Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Corbu, Sauvignon, Riesling y Chardonnay.
Las variedades tintas preferentes y autorizadas en esta D.O es Ondarrabi Beitza.
Los vinos pertenecientes a esta D.O. están marcados clarísimamente por la influencia de la fama del “txacoli”, ese vino fresco, fragante, muy de la zona. Este tipo de vino blanco joven ocupa aproximadamente un 90% de la producción de la zona, ya nos hace ver la tendencia de la zona, los tintos frescos y herbales y los rosados “ojos de gallo” quedaran en un segundo plano pero no carentes de calidades altas.
Los porcentajes mínimos de volumen alcohólico adquiridos en sus vinos son los siguientes:
Blanco 10%, Blanco Fdo,Bca 11%, Rosado 10%, Vendimia tardía 12% y GAV natural 15%, espu,oso debe tener GAV nat 10,8%, Tinto 9,5%