Champagne Laherte Freres Les Vignes d'Autrefois
80,50 €
Champagne Laherte Freres Les Vignes dAustrefois 2017
Un vino con una tensión brutal, una mineralidad marcada, un champagne exigente, no apto para todos los paladares.
Fermentado y criado en barrica viejas, 3 años al menos de crianza sobre lías, no maláctica, no filtrado ni clarificado y dosage muy reducido.
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% VOL.
12,5
AÑADA
2017
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Francia
Región
Champagne
Uva
Pinot Meunier
Dosage
Extra Brut
D.O.
Champagne Francés
Ecológico
NOTA DE CATA
VISTA
En copa muestra un color amarillo dorado brillante con burbujas finas y persistentes. Aspecto: Limpio y brillante, con un ligero halo que denota su complejidad.
NARIZ
En nariz destaca un aroma intenso y complejo, con notas de fruta madura como manzana, pera y un toque de melaza. Se aprecian sutiles toques florales, como flores blancas, y matices de brioche y frutos secos, resultado de su crianza en botella.
BOCA
En boca tiene una entrada fresca y vibrante, de acidez equilibrada que despierta el paladar. De cuerpo medio, con una textura cremosa que envuelve la boca. se repiten las notas frutales, acompañadas de un delicado sabor a pan tostado y almendras.MARIDAJE
Quesos frescos
Ensaladas y pastas
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
CONOCE A la Volé
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Más Información
| Bodega / Productor | A la Volé |
|---|---|
| D.O. | Champagne Francés |
| Tipo de Uva | Pinot Meunier |
| Tipo de Crianza | Non-Vintage |
| Dosage | Extra Brut |
| Formato | Botella 75cl |
| Graduación | 12,5 |
| Ecológico | Ecológico |
| Vegano | No |