Champagne Laherte Freres Les Empreintes 2016
92,50 €
Laherte Freres Les Empreintes 2016
Cuyo nombre significa "Huellas dactilares" es la Cuvée Prestige de la familia Laherte y se elabora a partes iguales de las variedades chardonnay y pinot noir que fermentan y se crían en barricas de roble sin pasar por fermentación maloláctica.
Se elabora bajo los principios de la agricultura biodinámica con la variedad chardonnay, que procede de la parcela "Les Chemins d'Epernay" y que cuenta con suelos arcillosos con limos, mientras que la variedad pinot noir se obtiene del viñedo "Les Maisons Rouges", y que cuenta con suelos profundos compuestos principalmente por arcillas, piedras y esquistos. Ambas parcelas poseen un subsuelo calcáreo.
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VINO
Champagne
% VOL.
12
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Francia
Región
Valle del Marne
Dosage
Extra Brut
D.O.
Champagne FrancésNOTA DE CATA
VISTA
Este Champagne muestra un color dorado brillante con matices ligeramente ámbar. La burbuja es fina y persistente, formando un delicado rosario en la copa que resalta su elegancia y carácter.
NARIZ
En nariz, presenta una complejidad aromática intrigante. Se perciben notas de frutas blancas maduras, como manzana y pera, complementadas con toques de flores blancas y un leve matiz mineral.
BOCA
En boca, es vibrante y estructurado, con una acidez bien integrada que proporciona un equilibrio excepcional. La textura es sedosa, con sabores de fruta fresca, matices de nuez y un ligero toque de caramelo.MARIDAJE
Embutidos y frutos secos
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Más Información
| Bodega / Productor | A la Volé |
|---|---|
| D.O. | Champagne Francés |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| Tipo de Crianza | Prestige Cuvée |
| Dosage | Extra Brut |
| Formato | Botella 75cl |
| Graduación | 12 |
| Vegano | No |