Champagne Clandestin Les Semblables Pinot Noir

Name: Champagne Clandestin Les Semblables Pinot Noir
Brand: A la Volé
SKU: CHAMPAGNE-CLANDESTIN-LES-SEMBLADES-PINOT-NOIR

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47,40 €

El Champagne Clandestin Les Semblables Pinot Noir es producido por Clandestin y es un champagne Brut Nature, Blanc de Noirs, Biodinámico.

Posee una veridad de uva 100 % Pinot Noir, confeccionado a partir de ensamblaje de varias parcelas de distintos viticultores del Aube, todas ellas con suelos calcáreos de Kimmeridgian con exposición sur, a mitad de la
ladera, trabajados con viticultura orgánica o biodinámica.

Esta es la primera creación de este fascinante nuevo proyecto encabezado por Bertrand Gautherot (Vouette et Sorbee) y su yerno de origen borgoñón Benoit Doussot. Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de roble borgoñón. Crianza en la misma barrica durante 10 meses y posterior crianza en botella de 2 años aproximadamente.

No Filtrado, no clarificado y SO2 total bajísimo, entorno a 20 mg/l. No dosage, Brut Nature.
El potencial de esta nueva aventura y particularmente de esta nueva cuvee es tremendo

Si tienes alguna duda a la hora de comprar Champagne Clandestin Les Semblables Pinot Noir , ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de champagnes y te ayudará a comprar el mejor champagne al mejor precio.

VINO

Champagne

% VOL.

FORMATO

Botella 75cl

PAÍS

Francia

Región

Champagne

Uva

Pinot Noir

Dosage

Brut Nature

D.O.

Champagne A.O.C.

Aviso sobre nuestra información de producto

https://vinopremier.com/champagne-clandestin-les-semblables-pinot-noir.html 10676 Champagne Clandestin Les Semblables Pinot Noir El Champagne Clandestin Les Semblables Pinot Noir es producido por Clandestin y es un champagne Brut Nature, Blanc de Noirs, Biodinámico. Posee una veridad de uva 100 % Pinot Noir, confeccionado a partir de ensamblaje de varias parcelas de distintos viticultores del Aube, todas ellas con suelos calcáreos de Kimmeridgian con exposición sur, a mitad de la ladera, trabajados con viticultura orgánica o biodinámica. Esta es la primera creación de este fascinante nuevo proyecto encabezado por Bertrand Gautherot (Vouette et Sorbee) y su yerno de origen borgoñón Benoit Doussot. Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de roble borgoñón. Crianza en la misma barrica durante 10 meses y posterior crianza en botella de 2 años aproximadamente. No Filtrado, no clarificado y SO2 total bajísimo, entorno a 20 mg/l. No dosage, Brut Nature. El potencial de esta nueva aventura y particularmente de esta nueva cuvee es tremendo Si tienes alguna duda a la hora de comprar Champagne Clandestin Les Semblables Pinot Noir , ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de champagnes y te ayudará a comprar el mejor champagne al mejor precio. https://vinopremier.com/media/catalog/product/c/h/champagne-clandestin-les-semblables-pinot-noir-vinopremier_1.jpg 47.4 outofstock 47.4 39.173552719008 0 0 0 0 0 https://vinopremier.com/media/catalog/product/c/h/champagne-clandestin-les-semblables-pinot-noir-vinopremier_1.jpg /Default Category /Default Category/VINOS /Default Category/VINOS/Vinos Internacionales /Default Category/VINOS/Variedades de uva /Default Category/VINOS/Variedades de uva/Pinot Noir /Default Category/VINOS/Champagne /Default Category/VINOS/Vinos Internacionales/Francia 2020-06-16T20:27:56+0000

NOTA DE CATA

VISTA

En copa muestra un color dorado pálido, con destellos brillantes y una efervescencia fina y persistente que forma un cordón elegante en la copa.

NARIZ

En nariz, destacan notas complejas y delicadas de frutas rojas, como cerezas y fresas maduras, con un toque de frambuesa. Al airearse, aparecen notas de flores blancas, ligeros toques de bollería y pan brioche que recuerdan a la autolisis de las levadura.

BOCA

En boca, destaca por su estructura refinada, de acidez vibrante y un cuerpo sedoso. Se aprecia el carácter de la Pinot Noir con una intensidad frutal y un equilibrio entre frescura y cremosidad. Las notas de fruta roja se mezclan con un toque de cítrico.