Cava Villa Conchi Brut Selección
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8437012435285
9,10 €
El Cava Villa Conchi Brut Selección posee una Denominación de Origen D.O. Cava y está elaborado con las variedades de uva 30% Xarel, 30% Parellada, 30% Macabeo, 10% Chardonnay
El Cava Villa Conchi Brut Selección es un vino espumoso producido en la región vinícola del Penedés, en Cataluña, España. Es elaborado por la bodega Villa Conchi, fundada en 2008 por un grupo de amigos con el objetivo de producir vinos espumosos de alta calidad.
El Cava Villa Conchi Brut Selección es una mezcla de las variedades de uva Macabeo, Xarel·lo y Parellada, las cuales se cosechan a mano y se prensan de manera suave para extraer el mosto. Luego, se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar sus aromas y sabores naturales.
Después de la fermentación, el vino pasa por una segunda fermentación en botella, donde se añade levadura y azúcar para crear las burbujas y la complejidad del sabor. Finalmente, el vino se deja envejecer en las bodegas de Villa Conchi durante un mínimo de 15 meses antes de su lanzamiento al mercado.
Este cava es ideal como aperitivo o para acompañar platos de mariscos, pescados y carnes blancas. Además, su precio asequible lo hace una excelente opción para celebraciones y eventos especiales.
La bodega Villa Conchi se compromete con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, utilizando prácticas agrícolas y vinícolas respetuosas con el entorno y el clima. Además, la bodega apoya la cultura y la tradición catalanas, promoviendo el turismo en la región y colaborando con eventos y festivales locales.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Cava Villa Conchi Brut Selección, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
VINO
Espumoso
% VOL.
11.5
AÑADA
Sin Añada
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Crianza
JovenSin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. CavaNOTA DE CATA
VISTA
De color verde y oro brillante. Elegante con finas burbujas.
NARIZ
Buena intensidad con aromas frutales y matices tostados.
BOCA
Fresco, cálido, agradable y redondo, con un final largo.MARIDAJE
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Pescados al horno
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Lar de Paula: La cuna del vino donde la historia ha unido a la Rioja ALAVESA y al vino hasta el punto de no entenderse la una sin el otro.
Lar de Paula surge de la ansia de evolución el que mueve, renueva y potencia que las cosas se vean con un nuevo espíritu.
La cuna del Vino
Esta es una historia que une a la Rioja Alavesa y al vino hasta el punto de no entenderse la una sin el otro. El territorio está protegido por el norte por la Sierra Cantabria y buscando al sur la fertilidad del Valle del Ebro, este tiene una tierra caliza que aporta todo su temperamento, un clima húmedo con las horas de sol y temperaturas adecuadas en cada época del año, hacen que este terreno conciba por y para el vino.
El hombre y la tierra
Todo el proceso previo al inicio de la vendimia está centrado en la calidad del fruto.
La mano del hombre es en estos viñedos comienza a hacerse patente con más firmeza. Esmerando la planificación y cuidados en nuestros viñedos propios, además invirtiendo todo el tiempo indispensable en los laboriosos cuidados a pie de viña; y finalmente seleccionando las mejores uvas de los mejores proveedores de Laguardia, Elvillar, Cripán y Lanciego.
Una nueva era
Con la calidad de uva garantizada, empieza el proceso en la bodega con un acto de convivencia entre el método más tradicional de fabricación, el servicio de la tecnología y una nueva forma de comprender el mundo del vino.
En función del vino
Lar de Paula en Elvillar de Álava es un edificio sobrio y adaptado al entorno, que fue construido estudiando la funcionalidad primordial cual es, facilitar el tránsito de la uva hasta convertirse en vino, en el recorrido y trabajo diario, sus procedimientos enológicos y tecnología. Los controles de temperatura, depósitos de acero inoxidable con capacidad entre 12.000 y 30.000 kilos y un exhaustivo seguimiento con exigencia en cada una de las etapas; es lo que hace que esta empresa produzca estos vinos de alta calidad.
