Cava Parxet Reserva Semiseco

El Cava Parxet Reserva Semiseco es una joya espumosa que muestra la maestría de la Bodega Parxet en la región catalana de Alella. El vino se elabora con las variedades de uva Macabeo, Pansa Blanca, Parellada.

Esta prestigiosa firma pertenece al Grupo Raventós Codorníu, y ha forjado su autoridad en la elaboración de espumosos de calidad a lo largo de su centenaria historia. Desde su fundación en los años 20 del siglo pasado, Parxet ha sido un referente en la producción de cavas tradicionales y ha mantenido su compromiso con la excelencia y el estándar de calidad.

La esencia del Cava Parxet Reserva Semiseco radica en el equilibrio perfecto entre finura, dulzor y una explosión de fruta en cada sorbo. Su encantador coupage combina las variedades autóctonas y tradicionales de la zona, como la Pansa blanca, la Macabeo y la Parellada. Estas uvas se someten a un proceso de prensado conjunto y fermentan a una temperatura controlada de 16ºC, lo que garantiza la preservación de los delicados sabores y aromas de las variedades.

La elaboración de este espumoso culmina con una crianza mínima de 15 meses, durante la cual se desarrolla una complejidad única y se perfecciona su carácter afrutado y su extraordinaria frescura. El resultado es una verdadera experiencia de sabor, perfecta para acompañar una amplia variedad de postres y dulces, donde su suave dulzor y su efervescencia armoniosa realzan cada bocado.

El compromiso de Parxet con la calidad y la tradición se refleja en su método de elaboración, que sigue el prestigioso método champenoise. Este proceso, originario de la región de Champagne en Francia, involucra una segunda fermentación en botella, otorgando a los cavas su inconfundible carácter y elegancia.

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