Cava Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut
ean
8410013010736
13,45 €
En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el lunes 7 de abril de 2025
El Cava Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut es un espumoso excepcional elaborado a partir de las clásicas variedades de macabeo, xarel·lo y parellada. Este cava es un emotivo homenaje al año en que nació la primera botella de cava, gracias a la visión de Josep Raventós. En este espumoso se recupera la tradición de elaborar cava con las mismas variedades que dieron origen a esta bebida única. Además, su presentación en una botella inspirada en los vitrales modernistas de la bodega Codorníu le confiere un toque de distinción y elegancia.
La calidad y expresividad del Cuvée Barcelona 1872 Brut han sido reconocidas por el prestigioso crítico de vinos James Suckling, quien le otorgó 90 puntos en su valoración del 2020. Sus aromas frutales, cremosidad y elegante sabor hacen de este cava una opción irresistible para disfrutar a cualquier hora del día. Desde el desayuno, brunch, comida, aperitivo hasta la cena, este cava es una elección acertada para acompañar una amplia variedad de platos.
La selección cuidadosa de las variedades utilizadas en la elaboración de Cuvée Barcelona 1872 Brut incluye uvas locales de la D.O. Cava, como el Macabeo, Xarel·lo y Parellada, que provienen de viñedos situados en la zona prelitoral del Penedès. La vendimia se lleva a cabo desde finales de agosto hasta finales de septiembre, asegurando una buena maduración de las uvas que conserva su acidez y aporta un potencial de envejecimiento excepcional.
Este cava es un maridaje perfecto para una amplia gama de platos de nuestra rica gastronomía. Desde entrantes fríos, aperitivos, surtidos de embutidos y quesos, hasta platos como pan con tomate, sardinas, caracoles, guisos de carne blanca, arroces, mar y montaña, canelones y escudella. Cuvée Barcelona 1872 Brut es una experiencia culinaria en sí mismo.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar el Cava Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut, no dudes en ponerte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online. Estará encantado de brindarte asesoramiento personalizado y sin compromiso, para que disfrutes de esta joya enológica en cualquier ocasión especial. ¡Celebra la historia y la tradición del cava con Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut!
VINO
Espumoso
% VOL.
11.5
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Sant Sadurní d'Anoia
Uva
MacabeoParellada
Xarel-lo
Dosage
Brut
D.O.
D.O. CavaNOTA DE CATA
VISTA
Color amarillo pajizo muy pálido. Burbuja fina y elegante.
NARIZ
Predominan los aromas afrutados propios de las variedades tradicionales: fruta blanca (manzana, pera), cítricos y notas de flor blanca.
BOCA
Expresivo, cremoso, fresco y equilibrado.MARIDAJE
Paellas y arroces
Carnes blancas
Carnes frías y embutidos
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Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
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Más Información
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| Zona de Produccion de Cava | Cava de Cataluña |
| ean | 8410013010736 |
| Bodega / Productor | Cavas Codorniú |
| D.O. | D.O. Cava |
| Tipo de Uva | Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
| Tipo de Crianza | Non-Vintage |
| Dosage | Brut |
| Formato | Botella 75cl |
| Graduación | 11.5 |
| Vegano | No |