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VINO TINTO VIZCARRA CRIANZA
El Vino tinto Vizcarra Crianza por su estructura y elegancia es un vino para beber ahora y para guardar. El Vino tinto Vizcarra Crianza es elaborado por gravedad con uva 100% Tinto Fino, en un viñedo con una antiguedad superior a 20 años. Se realiza un vendimiaje manual en cajas de 15 Kg y una posterior maceración, seleccionanado en mesa, despalillando antes de la fermentación, 17 días y remontados diarios a una temperatura de 28ºC.
El Vino tinto Vizcarra Crianza permanece 15 meses en barricas de roble americano y Francés. Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º.
MARIDAJE DEL VINO TINTO VIZCARRA CRIANZA: Está especialmente recomendado para Cordero, chuletillas, estofados y aves.
NOTA DE CATA VINO TINTO VIZCARRA CRIANZA:
Vista: En vista se presenta color rojo oscuro con toques morados.
Nariz: En nariz se presenta con aromas a frutas maduras negras, maderas, chocolates y cueros.
Boca: En boca se presenta con una entrada amplia ,toques lácteos y minerales, persistente y con un posgusto limpio y largo.
Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Vizcarra Crianza: 13.50 grados
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Vizcarra Crianza, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Quesos curados
Carnes rojas
Bodegas Vizcarra: Bodega de carácter familiar, con un lema claro Producción reducida pero de alta calidad
En los años ochenta, José Manuel Vizcarra Aguado aposto por la creación de viñedos en la zona de la Ribera del Duero, considerando a este como un pionero, ya que nadie antes se había arriesgado a hacerlo antes.
Ya en la década de los noventa en 1991, su hijo de mismo nombre siguió sus pasos produciendo los primeros vinos jóvenes y consecutivamente vinos de guarda. Ya a principios de siglo en 2007, se implantan las nuevas instalaciones encada uno de los procesos de creación y crianza de los vinos, eliminando la utilización de bombas e imponiendo la crianza por gravedad.
Además de propietario de Bodegas Vizcarra es el actual enólogo, sus ultimas investigaciones le ha llevado a la elaboración de micro-vinificaciones de uvas que provienen de viejos viñedos.
