VINO TINTO QUANTUM MULTIVARIETAL 2011
El Vino Tinto Quantum multivarietal es un vino de la D.O. Manchuela, situado en Fuentealbilla (Albacete).
Las viñas donde se recogen la excelente uva de este vino están situadas entre 650 y 750 metro sobre el nivel de mar, donde la brisa y las condiciones climáticas hacen la maduración lenta de la uva y una formación perfecta de los polifenoles
Quantum multivarietal está elaborado con un 34% de Syrah, un 33% de Cabernet Sauvignon y un 33% de Merlot.
NOTA DE CATA DE VINO TINTO QUANTUM MULTIVARIETAL 2011:
En vista destaca por su color rojo cereza con reflejos azulados y capa media.
En nariz vino con notas mentoladas, florales como de violeta y a fruta negra con recuerdos tostados intensos.
En boca es cálido, algo ardiente con paso fácil y buena frescura. Tanino muy pulido con algo de cuerpo, muy agradable en retronasal.
MARIDAJE DEL VINO TINTO QUANTUM MULTIVARIETAL 2011:
Le recomendamos probarlo con una caldereta de cordero o unas gachas.
Servir este vino a una temperatura entre 15º y 18º.
Graduación Alcohólica de El Vino tinto quantum multivarietal 2011: 14 grados
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