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VINO TINTO MANSO DE VELASCO
Forma parte de la D.O. Chile Valle de Curicó.
El cultivo de forma natural sin agentes perjudiciales para el medio ambiente junto al clima excepcional del valle central de chile ayuda al desarrollo de uvas cabernet sauvignon de gran calidad, los viñedos que se utilizan para la producción de este vino están certificados como ecológicos.
El tipo de fermentación es alcohólica y maloláctica, envejeciendo en barricas de Roble Francés de Nevers, 70% nuevas durante 16 meses.
NOTA DE CATA VINO TINTO MANSO DE VELASCO:
En vista destaca por su color rubí oscuro.
En nariz aromas con matices de cuero y notas clásicas de confituras de frutos negros.
En boca presenta taninos elegantes y suaves con un gusto prolongado frutal y especiado.
MARIDAJE DE VINO TINTO MANSO DE VELASCO:
Es muy bueno como acompañamiento de carnes, especialmente asados y caza de pelo como ciervo, liebre o jabalí.
Servir este vino a una temperatura de 18ºC.
Graduación Alcohólica de Manso de Velasco: 14 grados
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Manso de Velasco, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes rojas
Miguel Torres Chile: Con presencia en más de 100 países, la viña familiar Miguel Torres Chile se ha consolidado en estos 30 años como una de las principales bodegas productoras de vinos de calidad mediante la identidad de sus productos, el respeto al medio ambiente y su responsabilidad social.
Con presencia en más de 100 países, la viña familiar Miguel Torres Chile se ha consolidado en estos 30 años como una de las principales bodegas productoras de vinos de calidad mediante la identidad de sus productos, el respeto al medio ambiente y su responsabilidad social.
Con el respaldo de una historia en la cultura vitivinícola en España, Miguel Torres Chile llega en 1979 al Valle de Curicó tras la búsqueda de un nuevo destino. En este viaje, además de encontrar excelentes condiciones climáticas, la familia apuesta por innovar en la elaboración del vino incorporando cubas de acero inoxidable y roble francés.
Filosofía
Basados en el Comercio Justo, la Agricultura Orgánica y la Innovación, Miguel Torres Chile mantiene dentro de sus pilares, estos conceptos que han marcado la historia y su cadena productiva.
Miguel Torres Chile ha trabajado en la recuperación de variedades tradicionales chilenas, casi olvidadas como la cepa país, carignan y moscatel, con proveedores pequeños de sectores del secano.
Hoy, Miguel Torres Chile ha enfocado su compromiso en la viticultura orgánica y la certificación Fair Trade en diversos vinos. Estos avances han ayudado a ser una empresa más sostenible, pero también a llevar a cabo numerosos proyectos sustentables.
Viñedos
A lo largo del territorio chileno la bodega ha forjado una identidad y producción única de acuerdo con el clima donde se encuentra, aportando a Miguel Torres Chile variedades con sabores y cepas propias de su país.
